Риба в Україні продовжує дорожчати: у липні найбільше зросли ціни на скумбрію

Риба та морепродукти залишаються серед продуктів, які поступово дорожчають на українському споживчому ринку. Про це свідчать результати моніторингу цін, оприлюднені Agronews із посиланням на дані дослідження вартості продуктів.

За підсумками липня середня вартість риби та морепродуктів зросла на 0,5% порівняно з червнем. Водночас із початку 2026 року індекс цін у цій категорії досяг 130,11%, що свідчить про відчутне подорожчання продукції.

Найдорожчим серед найпопулярніших видів риби залишається патраний короп. У середньому його продають по 374,50 грн за кілограм. Для порівняння, живий короп коштує приблизно 265 грн за кілограм.

Помітно дорожчою залишається і свіжоморожена скумбрія. У липні її середня ціна становить 322,72 грн за кілограм, хоча вартість залежить від торговельної мережі.

Так, в Auchan скумбрію можна придбати в середньому за 309,74 грн/кг, у Metro — за 316,94 грн/кг, у Novus — за 327,04 грн/кг, а найдорожче вона коштує в Megamarket, де середня ціна досягає 337,17 грн за кілограм.

Ще одним популярним продуктом залишається слабосолоний оселедець, який у липні продається в середньому по 246,50 грн за кілограм.

Аналітики звертають увагу, що окремі види риби дорожчають швидше за середній показник по категорії. Найбільше за місяць зросла ціна саме на скумбрію — її індекс у липні підвищився на 3,5% порівняно з червнем.

Експерти зазначають, що динаміка вартості риби залежить від низки факторів, зокрема сезонних коливань, обсягів імпорту, логістичних витрат та курсових змін. Саме тому ціни на окремі види продукції можуть суттєво відрізнятися як між торговельними мережами, так і в різних регіонах країни.