Чорниця може стати найдорожчою ягодою літа: що сталося з урожаєм у 2026 році

На українському ринку спостерігається суттєве скорочення пропозиції чорниці. За даними AgroWeek, основною причиною стали нічні весняні заморозки, які припали на період цвітіння та формування зав’язі, що негативно позначилося на врожайності ягідників у поліських лісах.

Збирачі повідомляють, що цього року на кущах дозріло значно менше ягід, ніж у попередні сезони. Саме дефіцит продукції на початку сезону став головним чинником стрімкого зростання цін.

Станом на кінець червня літрова банка чорниці на українських ринках коштує від 180 до 300 грн. Для порівняння, на старті минулого сезону ціни переважно становили 200–250 грн за аналогічний обсяг.

Попри менший урожай, сезон збору залишається важливим джерелом доходу для жителів Полісся. До заготівлі ягід традиційно долучаються цілі родини, а заробіток одного збирача залежно від кількості зібраної чорниці може становити від кількох сотень до приблизно 1 тис. грн на день. Місцеві жителі також закликають відмовлятися від використання спеціальних «гребінок» для збору ягід. За їхніми словами, ручний збір забезпечує кращу якість продукції, тоді як механічні пристрої нерідко пошкоджують кущі та збирають недозрілі ягоди, що може негативно вплинути на майбутні врожаї.

Експерти ринку зазначають, що за умов обмеженої пропозиції та стабільного попиту високі ціни на чорницю можуть зберігатися протягом значної частини сезону. У результаті навіть за меншого врожаю багато збирачів можуть отримати дохід, співставний із минулорічним, завдяки подорожчанню ягоди.