Які продукти найбільше подорожчають в Україні через війну на Близькому Сході

Ескалація на Близькому Сході може вплинути на ціни продуктів харчування в Україні, передусім на імпортні овочі. Про це Delo.ua повідомив аналітик «Українського клубу аграрного бізнесу» (УКАБ) Максим Гопка.

Найшвидше подорожчання може торкнутися помідорів та огірків, понад 80% яких імпортується з Туреччини.

Ситуація на Близькому Сході може вплинути на ціни продуктів харчування в Україні, зокрема через такі фактори, як:

• енергетичний (через подорожчання нафти та, відповідно, пального);
• логістичний (ризики для морських маршрутів, затримки та зростання вартості страхування).

Окрім цих глобальних викликів, на вартість продовольства впливають і внутрішні фактори:

• різкий стрибок роздрібних цін на пальне в Україні;
• зростання курсу долара (на 1,4% за останній місяць).

Ці чинники збільшують логістичні витрати та вартість імпортних компонентів у ланцюгу постачання (насіння, добрива, пакування, обладнання), які є критично важливими навіть для вітчизняних виробників.

Найшвидше та найвідчутніше зростання цін торкнеться імпортних і тепличних овочів та фруктів (наприклад, помідорів та огірків, понад 80% яких імпортується з Туреччини)», – сказав Гопка.