Штучний інтелект створюватиме нові смаки для алкогольних напоїв

Японський виробник напоїв Brewer Sapporo Holdings планує використовувати штучний інтелект для створення нових видів алкогольної продукції. Компанія уклала партнерство з техностартапом IBM Japan для створення унікальної ШІ-системи, яка зможе створити понад 1 трильйон комбінацій нових смаків.

У Brewer Sapporo впевнені, що ШІ скоротить час, необхідний для розробки нових продуктів, вдвічі. Це дозволить компанії задовольнити стрімко зростаючий попит на японські алкогольні напої.

Алковиробники пояснили, як застосовуватиметься ШІ на практиці. Для створення нового смаку спочатку сформулюється загальна концепція, а потім до неї додадуть правки та уточнення — яким повинен бути смак, який алкогольний напій береться за референс, що має вийти у кінцевому результаті. Також алгоритм «навчать» 1200 варіантам вже існуючих рецептів і ознайомлять зі 700 інгредієнтами для напоїв.

Планується, що при такому наборі даних ШІ за лічені секунди згенерує 100 можливих рецептів продуктів на основі кожного запиту. Додаток також оцінюватиме смаки за 100-бальною шкалою, виходячи з того, наскільки вони схожі на оригінальний опис.

На цю мить у Brewer Sapporo Holdings не уточнили, коли ШІ-помічник приступить до роботи. Також компанія не оголошує часові рамки виходу свіжих алкопродуктів на ринок.