Ціни на капусту в Україні стрімко падають

За даними аналітиків, основний фактор тиску на ціни — низька якість продукції. Після тривалого зимового зберігання овочі у сховищах стрімко втрачають товарний вигляд.

Наразі основні торгові операції здійснюються за цінами 3–9 грн/кг ($0,07–0,20/кг).

Учасники ринку пов’язують подальше зниження цін зі стрімким погіршенням якості капусти в місцевих господарствах через тривале зберігання. Попит на цю продукцію також продовжує зменшуватися, що додатково тисне на ціни.

Зазначається, що вартість капусти в Україні обвалилася на 84% порівняно з минулим роком. Для порівняння: на початку квітня 2025 року овоч торгувався по 35–42 грн/кг ($0,80–0,96/кг). Експерти не виключають подальшого здешевлення, оскільки стан залишків у сховищах продовжує погіршуватися.