Дефіцит на ринку овочів: в Україні подорожчали тепличні помідори

Цього тижня на українському ринку виник дефіцит тепличних томатів, що дозволило імпортерам підвищити ціни на наявні партії овочів. Така ситуація зумовлена скороченням обсягів постачання, зокрема з Туреччини, де спостерігається зменшення відвантажень, повідомляють аналітиків проєкту EastFruit.

Наприкінці поточного тижня помідори в Україні пропонують по 120-140 грн/кг ($2,73-3,19/кг), що в середньому на 10% дорожче, ніж наприкінці минулого звітного періоду.

Минулого тижня імпортери та оптові компанії переважно реалізовували залишки овочів, закуплених на початку місяця. Оскільки нові партії надходили в мінімальних обсягах, на внутрішньому ринку сформувався дефіцит, який і став підґрунтям для зростання цін.

Учасники ринку прогнозують, що найближчим часом постачання з Туреччини збільшиться, що допоможе збалансувати попит і стабілізувати вартість. Сьогодні імпортні томати в Україні коштують у середньому на 45% дорожче, ніж у аналогічний період минулого року.