Світові ціни на каву залишаться високими через дефіцит зерна та кліматичні ризики

Світовий ринок кави залишається нестабільним, а передумов для суттєвого зниження цін поки що немає. Таку оцінку дав голова правління італійської компанії Luigi Lavazza SpA Джузеппе Лавацца.

За його словами, для нормалізації ситуації необхідно не лише отримати високі врожаї, а й відновити світові запаси кавових зерен, які суттєво скоротилися останніми роками. На це, за оцінками компанії, знадобиться щонайменше два врожайні сезони.

«Ринок повинен стабілізуватися, перш ніж можна буде думати про зниження цін. Ми живемо в тривалому періоді нестабільності та невизначеності. Нестабільність — це нова константа», — заявив Джузеппе Лавацца в інтерв’ю Bloomberg.

На світовому ринку кави останніми днями зберігається висока волатильність. У понеділок ф’ючерси на арабіку в Нью-Йорку продемонстрували найбільше внутрішньоденне зростання за останні 26 років, однак уже наступного дня значну частину цього стрибка було втрачено. Подальші коливання цін свідчать, що невизначеність на ринку зберігається.

Інвестори одночасно оцінюють два протилежні фактори. З одного боку, ринок підтримують очікування рекордного врожаю кави в Бразилії — найбільшому світовому виробнику. З іншого — дедалі більше занепокоєння викликає вплив кліматичного явища Ель-Ніньо, яке може погіршити погодні умови та негативно позначитися на майбутньому врожаї.

Ще донедавна прогноз великого врожаю в Бразилії сприяв зниженню світових цін після рекордних максимумів 2025 року, що породило очікування здешевлення кави й для кінцевих споживачів. Однак ці надії послабилися через скорочення світових запасів, затримки зі збором урожаю та повернення побоювань щодо погодних ризиків.

За даними ринку, з моменту, коли синоптики минулого місяця вперше оголосили про формування явища Ель-Ніньо, світові ціни на каву вже зросли приблизно на 30%. Традиційно це кліматичне явище призводить до аномальних змін температури та кількості опадів. Якщо в період цвітіння кавових дерев у Бразилії встановиться спекотна та посушлива погода, це може негативно вплинути на врожайність арабіки та знову підтримати високі ціни на світовому ринку.