Виробництво кави у В’єтнамі скоротиться через посуху: ціни на ринку зростають

Цього сезону виробництво кави у В’єтнамі буде нижчим, ніж у попередньому році, через несприятливі погодні умови. Це посилює глобальний дефіцит, який уже спричинив стрімке зростання цін на каву.

За прогнозами В’єтнамської асоціації кави та какао (Vicofa), урожай 2024-25 років становитиме 26,5 мільйона мішків, що менше від попередньої оцінки в грудні та нижче, ніж у 2023-24 роках (27 мільйонів мішків).

Глобальний дефіцит кави загострюється

Проблеми з урожаєм спостерігаються не лише у В’єтнамі, а й у Бразилії – іншому ключовому виробнику. Як наслідок, ф’ючерси на робусту в Лондоні зросли майже на 70% за останній рік.

«Ми стикаємося з нестачею кави цього року через сильні погодні явища у всьому світі», – заявила Ванусія Ногейра, виконавчий директор Міжнародної організації кави (ICO).

Є надія на кращий урожай наступного року

Попри труднощі, є позитивні ознаки для майбутнього сезону. Як зазначив голова Vicofa Нгуєн Нам Хай, цвітіння кавових дерев цього року виглядає добре завдяки рясним опадам, що може покращити виробництво в майбутньому.

Що це означає для споживачів?

В’єтнам є найбільшим у світі виробником робусти – різновиду кави, що використовується у виробництві розчинної кави та еспресо. Зниження врожаю може означати подальше зростання цін на ці продукти в найближчі місяці.