Щоб ранок не був катастрофою: п’ять невдалих поєднань їжі з алкоголем

Під час новорічного святкування дуже легко забути про те, що попереду ранок. Є ще один фактор, про який не згадують взагалі – те, що їжа, яку ми вживаємо під час вживання алкоголю, теж має значення. Може здатися, що шоколадна цукерка – ідеальна супутниця келиха ігристого, та це не так.

Експертка у сфері вина та алкогольних напоїв Ваніта Джаїн поділилась із “Архітектурним дайджестом” переліком продуктів, які не підходять для того, щоб бути закускою. Не заїдайте ними алкоголь, щоб ваш ранок 1 січня був новим початком, а не катастрофою.

5 продуктів, які краще не поєднувати з алкоголем:

• Хліб – погана ідея. Сухарики вважаються класичним доповненням до пива, а бутерброди на хлібі – ідеальним доповненням святкового фуршету. Однак це не так.
• Шоколад та шоколадні цукерки – часто темний шоколад вважається навіть корисним. Однак це не стосується випадку, коли ми заїдаємо солодкою цукеркою келих чи два.
• Бобові – важко перетравлюються. І алкоголь посилює цю властивість їжі.
• Кофеїн – кава змушує вас відчувати бадьорість там, однак у поєднанні зі спиртним це ведмежа послуга. Адже ви можете не усвідомлювати, наскільки насправді п’яні.
• Солона їжа, така, як картопля фрі чи інші солоні снеки можуть викликати у вас бажання пити. Добре, якщо це вода, однак в умовах святкової вечірки це ніколи не вода.

Обираючи закуски до алкогольних напоїв, віддавайте перевагу легким та корисним продуктам. Це свіжі овочі та фрукти, а також нежирне м’ясо або риба.