Чтобы утро не было катастрофой: пять неудачных сочетаний пищи с алкоголем

Во время новогоднего празднования очень легко забыть, что впереди утро. Есть еще один фактор, о котором не упоминают вообще – то, что пища, которую мы употребляем во время употребления алкоголя, тоже имеет значение. Может показаться, что шоколадная конфета – идеальная спутница бокала игристого, но это не так.

Экспертка в сфере вина и алкогольных напитков Ванита Джаин поделилась с “Архитектурным дайджестом” перечнем продуктов, которые не подходят для того, чтобы быть закуской. Не заедайте ими алкоголь, чтобы ваше утро 1 января было новым началом, а не катастрофой.

5 продуктов, которые лучше не совмещать с алкоголем:

• Хлеб – плохая идея. Сухарики считаются классическим дополнением к пиву, а бутерброды на хлебе – идеальным дополнением праздничного фуршета. Однако это не так.
• Шоколад и шоколадные конфеты – часто темный шоколад считается даже полезным. Однако это не касается случая, когда мы заедаем сладкой конфетой бокал или два.
• Бобовые – тяжело перевариваются. И алкоголь усиливает это свойство пищи.
• Кофеин – кофе заставляет вас чувствовать бодрость там, однако в сочетании со спиртным это медвежья услуга. Вы ведь можете не осознавать, насколько на самом деле пьяны.
• Соленая еда, такая как картофель фри или другие соленые снеки могут вызвать у вас желание пить. Хорошо если это вода, однако в условиях праздничной вечеринки это никогда не вода.

Выбирая закуски к алкогольным напиткам, предпочитайте легкие и полезные продукты. Это свежие овощи и фрукты, а также нежирное мясо или рыба.