Лохина дешевшає через надлишок неякісної ягоди

Як пише Delo.ua, про це заявив фермер і експерт Богдан Боднар.

Причини падіння цін на лохину

“Багато виробників погналися за хайпом на лохині, насадили багато гектарів, а потім зрозуміли, що по капіталізації не витягують, – пояснив він. – Десь в догляді недофінансовують, десь в агротехнології йде економія, в когось немає свого холодильника і відповідно правильного зберігання. А лохина довго не буде лежати, і вони вважають за краще продати її за умовних 100 гривень, ніж викинути”.

За словами аграрія, фермери, які обвалюють ціну на лохину, здебільшого представляють невеликі господарства з мінімальними витратами. Часто такі сімейні ферми працюють самотужки або з однією-двома допоміжними особами, застосовуючи спрощені системи догляду та поливу. Через це витрати на виробництво значно нижчі порівняно з професійними плантаціями.

Ціну на певному рівні утримують лише торговельні мережі, які не реагують різко на коливання ринку.

Водночас органічна лохина поки що не користується попитом на внутрішньому ринку, і кращу ціну можна отримати лише завдяки високій якості ягід.