Зверніть увагуПроекти та інноваціїЗа кордономОгляд ЗМІ

Пітони виявилися вигіднішим джерелом м’яса за курей та свиней

15 березня 2024, 16:38Новини202

Дослідники дійшли висновку, що вирощування на фермах пітонів може бути економічно та екологічно вигіднішим джерелом м’яса для людей, ніж розведення свиней, курей та іншою більш звичної худоби

  • Посилання скопійованоlink copied

Дослідники дійшли висновку, що вирощування на фермах пітонів може бути економічно та екологічно вигіднішим джерелом м’яса для людей, ніж розведення свиней, курей та іншою більш звичної худоби. Їхні досліди показують, що пітони ростуть дуже швидко протягом одного року і при цьому потребують менше їжі, ніж свійські тварини, зменшуючи витрати на них та слід від їх розведення. І зважаючи на те, що плазуни у багатьох регіонах світу з давнини вживаються у їжу, ферми пітонів можуть прижитися як варіант сталого виробництва м’яса. Відповідне дослідження вийшло у журналі Scientific Reports.

Бірманський пітон. Зоопарк Сан-Дієґо

Бірманський пітон. Зоопарк Сан-Дієґо

Скільки м’яса буде з пітона?

Науковці вивчали утримання та ріст 4 601 плазуна — пітона сітчастого (Reticulated python) та пітона бірманського (Python bivittatus) на двох фермах у Таїланді та В’єтнамі. Протягом року їх тримали на різних раціонах, реєструючи набір маси. Зокрема, тварин годували курятиною, дикими гризунами, рибою, відходами добування свинини, перш ніж гуманно забили їх.

Обидва види пітонів досить швидко росли, за добу набираючи до 46 грамів ваги. Швидкість росту після їди у перші два місяці також виявилося надійною ознакою, якої ваги досягне плазун у дорослому віці. Спостерігаючи за групою бірманських пітонів, вчені виявили, що на кожні 4,1 грама спожитої їжі з пітона можна добути 1 грам м’яса, незалежно від дієти, що приблизно у 2-5 разів ефективніше за добування м’яса з курей, свиней чи корів. Після усунення непридатних частин тіла пітонів все ще залишалося близько 82 відсотків маси тіла, які придатні для використання. Що не менш важливо, пітони могли взагалі нічого не їсти до 127 днів і при цьому втратити дуже мало ваги, але швидко її набравши після того, як поїли. Тепер вчені кажуть, що слід розробити найбільш ефективні та гуманні підходи до розведення пітонів на м’ясних фермах.

  • Крім ферм з пітонами, зробити виробництво м’яса вигідним може вирощування штучного м’яса з клітин тварин у лабораторіях.

Джерело

Зверніть увагу
Сьогодні, 10:17 • Новини • Зверніть увагу
За кордоном
17 травня 2024, 17:47 • Новини • За кордоном

Не пропустіть важливе!
Підписуйтесь та отримуйте дайжест новин

Щоденно чи щотижня – обираєте ви!

Думка експерта

Бажаєте стати автором borg.expert?

Матеріали за темою

Дослідження

Статті • БОРГ-review
путін власноруч і публічно, якщо не знищив вибудований роками імідж професійного борця з міжнародним тероризмом, то суттєво зашкодив йому

Дослідження

Статті • БОРГ-review
Серед іншого, Директива спрямована на впровадження механізмів раннього виявлення неплатоспроможності та створення умов для врегулювання заборгованості без використання процедур банкрутства

Дослідження

Статті • БОРГ-review
Преса нерідко виконує свої професійні обов’язки в небезпечних умовах, а в час війни працює ще й у смертельній небезпеці

Дослідження

Статті • БОРГ-review
Відповідно до Постанови № 380 створено Державний реєстр майна, пошкодженого та знищеного внаслідок бойових дій

Дослідження

Статті • БОРГ-review
Навіть демонтувавши одну антилюдську систему, демократичний світ має бути пильним: історія триває…

Дослідження

Статті • БОРГ-review
Рекомендуємо надавати інформацію про недобросовісних продавців до територіальних органів Держпродспоживслужби