Виробництво меду в Україні скоротилося на 10%

Попри те, що Україна залишається одним із ключових гравців світового ринку меду, галузь переживає спад: виробництво скоротилося приблизно на 10%. Про це повідомив президент Спілки пасічників України Сергій Гриньов.

Головним фактором падіння залишається війна. Значна частина медоносних регіонів — зокрема південь і схід країни — опинилися під окупацією або в зоні активних бойових дій. У результаті багато пасік було знищено, а доступ до традиційних місць збору меду обмежений через мінування полів і лісів.

Додатковим ударом стала логістика. Через блокаду морських портів виробники змушені переорієнтовувати експорт на західні кордони, що ускладнює поставки та суттєво підвищує їхню вартість. Це безпосередньо знижує рентабельність бізнесу навіть за збереження попиту на український мед на зовнішніх ринках.

Ситуацію ускладнюють і погодні фактори. Засухи або, навпаки, холодні весни негативно впливають на цвітіння основних медоносних культур, таких як ріпак, соняшник і акація. Окрім цього, в галузі залишається актуальною проблема загибелі бджіл.

На цьому тлі експерти говорять про необхідність структурних змін у галузі. Йдеться, зокрема, про перехід від експорту сировини до продукції з доданою вартістю — фасованого і брендованого меду, а також про вдосконалення системи реєстрації пасік і контроль за використанням агрохімікатів.

Окремим викликом є посилення конкуренції на глобальному ринку, зокрема з боку Китаю та Аргентини, що змушує українських виробників шукати нові ринки збуту і переглядати стратегії розвитку.

Таким чином, навіть зберігаючи статус одного з лідерів світового експорту меду, Україна стикається з комплексними викликами, які впливають як на обсяги виробництва, так і на економіку галузі в цілому.