Ціни на продукти в Україні стали вищими, ніж у Європі

В Україні ціни на продукти харчування 2025 року наближаються до світових показників, але українські родини витрачають на їжу значно більшу частку свого сімейного бюджету, ніж у Європі, пише agronews.ua.

Національний банк України визнав, що продуктовий кошик за окремими позиціями вже є дорожчим, ніж у Польщі п’ять-шість років тому. Ціни на продукти харчування в Україні зростають, але їхнє зростання пояснюється низкою економічних факторів. По-перше, податок на додану вартість (ПДВ) на продукти в Україні становить 20%, у той час, як у Європейському Союзі — лише 4–5%.

«Європейські країни свідомо встановлюють нижчий ПДВ на продукти харчування для здешевлення продовольства для населення», — пояснив експерт «Економічного дискусійного клубу» Олег Пендзин.

Другий важливий фактор — державна підтримка фермерів у вигляді дотацій. В Європі до 70% доходів фермерів формують державні дотації, що робить продукти дешевшими для кінцевого споживача.

«Завдяки дотаціям виробництво продуктів харчування стає доступнішим, адже держава компенсує частину витрат аграрного сектору», — зазначив Олег Пендзин.

Також він порівняв структуру видатків на продукти в сімейних бюджетах України та Європи. В Україні середня сім’я витрачає близько 40% доходів на харчування, тоді як у країнах ЄС — лише від 12% до 18%. Це свідчить про значну різницю в рівні доходів, податковій політиці та державній підтримці сільського господарства.

Експерт наголосив, що попри те, що ціни на продукти в Україні майже дотягують до світових, вони залишаються суттєвим тягарем для більшості українських сімей. Зниження податкового навантаження на продукти харчування і розширення дотацій можуть допомогти здешевити харчування та покращити добробут громадян.