Цены на продукты в Украине стали выше, чем в Европе

В Украине цены на продукты питания 2025 года приближаются к мировым показателям, но украинские семьи тратят на пищу значительно большую долю своего семейного бюджета, чем в Европе, пишет agronews.ua.

Национальный банк Украины признал, что продуктовая корзина по отдельным позициям уже более дорогая, чем в Польше пять-шесть лет назад. Цены на продукты питания в Украине растут, но их рост объясняется рядом экономических факторов. Во-первых, налог на добавленную стоимость (НДС) на продукты в Украине составляет 20%, в то время как в Европейском Союзе — только 4–5%.

«Европейские страны сознательно устанавливают более низкий НДС на продукты питания для удешевления продовольствия для населения», – объяснил эксперт «Экономического дискуссионного клуба» Олег Пендзин.

Второй важный фактор — государственная поддержка фермеров в виде дотаций. В Европе до 70% доходов фермеров формируют государственные дотации, что делает продукты дешевле для конечного потребителя.

«Благодаря дотациям производство продуктов питания становится доступнее, ведь государство компенсирует часть расходов аграрного сектора», – отметил Олег Пендзин.

Также он сравнил структуру расходов на продукты в семейных бюджетах Украины и Европы. В Украине средняя семья тратит около 40% доходов на питание, тогда как в странах ЕС — всего от 12% до 18%. Это свидетельствует о значительной разнице в уровне доходов, налоговой политике и государственной поддержке сельского хозяйства.

Эксперт подчеркнул, что несмотря на то, что цены на продукты в Украине почти дотягивают до мировых, они остаются существенным бременем для большинства украинских семей. Снижение налоговой нагрузки на продукты питания и расширение дотаций могут помочь удешевить питание и улучшить благосостояние граждан.