Створено перше порошкове пиво: його достатньо розвести водою
Технологія допоможе знизити вартість доставки напою
Монастирська пивоварня Klosterbrauerei Neuzelle, розташована під Мюнхеном, оголосила про створення першого у світі порошкового пива. При додаванні води воно спінюється та формує справжню пивну шапку. Технологія допоможе знизити вартість доставки напою.
Для створення свого продукту пивовари спочатку зварили напій за традиційною технологією, а потім обробили його, щоб сформувати водорозчинний порошок. Вони відзначають, що він, як і раніше, багатий на декстрини (незброджувані вуглеводи, які залишаються в готовому пиві і формують насичений смак).
На першому етапі дослідники створили безалкогольне пиво, вони планують продовжити експерименти, щоб досягти збереження алкоголю в порошковому продукті. До 90% пива становить вода, відмова від транспортування цієї маси дозволить суттєво знизити витрати на логістику та надлишковий вуглецевий слід.
Розробники відзначають, що вони готові до скептичного сприйняття нового продукту з боку любителів традиційного та крафтового пива. Тому в якості цільової категорії вони розглядають глобальні торгові компанії, які можуть бути зацікавлені у виведенні нового дешевого продукту на нові ринки.
Серед першочергових напрямків компанія називає країни Азії та Африки, витрати на доставку до яких є максимальними. Повідомляється, що безалкогольний порошок тестуватиметься на ринку у невеликих кількостях до середини 2023 року, після чого компанія розпочне виробництво алкогольного сухого пива та розширить виробництво.
-
Колізії та конфліктиНАЗК перевіряє інформацію про конфлікт інтересів у судді КСУ Ольги СовгиріСьогодні, 09:38 • Новини • Колізії та конфлікти
-
Оновлено порядок виконання міжбанківських платіжних операцій через СЕП
Сьогодні, 09:37 • Новини
-
Оштрафовано об’єкти оверсайту платіжної інфраструктури
Сьогодні, 09:00 • Новини
-
За кордономЧехія виділила кошти на закупівлю снарядів для УкраїниВчора, 18:00 • Новини • За кордоном
-
Єврокомісія проведе аналіз українського законодавства у сфері аграрної політики
Вчора, 17:47 • Новини
-
Огляд ЗМІТрендові джинси весни 2024 року: які моделі та кольори будуть актуальнимиВчора, 17:37 • Новини • Огляд ЗМІ
-
Німеччина передала Україні новий пакет військової допомоги
Вчора, 17:27 • Новини
-
Реальний ВВП України у 2023 році зріс на 5,3% – Держстат
Вчора, 17:17 • Новини
-
Огляд ЗМІДієтолог назвав топ-5 найкорисніших закусок, які легко купитиВчора, 17:07 • Новини • Огляд ЗМІ
-
Морква стрімко дешевшає: ціни вже на 75% нижчі, ніж торік
Вчора, 16:57 • Новини
-
СоцмережіАвтомобіль Xiaomi виявився дешевшим за Tesla та PorscheВчора, 16:46 • Новини • Соцмережі
-
1 млрд грн передбачено на підтримку розвитку бізнесу Сумщини у 2024 році, – Юлія Свириденко
Вчора, 16:36 • Новини
-
Зверніть увагуЯк швидко відновити документи на нерухомість – поради юристівВчора, 16:26 • Новини • Зверніть увагу
-
Зверніть увагуЗа кордономОгляд ЗМІНімеччина передала Україні новий пакет військової допомоги – сайт уряду ФРНВчора, 16:17 • Новини • Зверніть увагу
-
Київстар підвищує вартість мобільного зв’язку: як зміняться ціни за контрактом і передоплатою
Вчора, 16:16 • Новини
-
Cтавки за кредитами для бізнесу знизяться до 15-17% — банкір
Вчора, 16:06 • Новини
-
Огляд ЗМІПрямі збитки українських ритейлерів через війну сягають майже $2,5 млрд – дослідженняВчора, 15:55 • Новини • Огляд ЗМІ
-
Дохід провайдерів фіксованого інтернету в Україні у 2023 році зріс на 25% – НКЕК
Вчора, 15:45 • Новини
-
Заробляли близько 5 млн грн на місяць на торгівлі незаконно виготовленими цигарками
Вчора, 15:35 • Новини
-
Зверніть увагуОстанній дзвоник 2024: коли почнуться і закінчаться літні канікули в УкраїніВчора, 15:25 • Новини • Зверніть увагу
-
Як правильно повернути гроші: 5 способів не посваритись з друзями через борги
Вчора, 15:15 • Новини
-
СоцмережіАстрологи назвали два знаки, яких квітень нагородить величезним успіхомВчора, 15:05 • Новини • Соцмережі