Споживання вина впало до рівня 1961 року

Світові продажі вина впали до найнижчого рівня з 1961 року, повідомляє “Реве та стогне ресторатор” з посиланням на звіт Міжнародної організації виноградарства та вина.

Дослідження показало:

• у 2024 році продажі вина впали до 214,2 млн гектолітрів — це на 3,3% нижче, ніж у 2023 році. Водночас це найнижчий показник продажів з 1961 року;
• спад споживання відбувся на 15 з 20 провідних ринків світу;
• споживання вина з 2019-2020 року знизилося на 12%.

Окрім геополітичних та економічних факторів, на такі показники вплинули зміна способу життя, уподобань і соціальних звичок нових поколінь.

“Люди більше не пʼють у святковий спосіб, а молодь споживає менше за своїх батьків”, — йдеться у звіті.

Щодо виробництва:

• виробництво вина скоротилося у 2024 році до 225,8 гектолітра — це на 4,8% менше, ніж у 2023;
• найбільше вина виготовили в Італії — 44 млн гектолітрів;
• площа виноградників вчетверте поспіль скоротилася і склала 7,1 млн га у світі.