Погодні аномалії та війна утримають ціни на картоплю на високому рівні

Новий урожай картоплі навряд чи призведе до різкого зниження цін в Україні. Попри сезонне збільшення пропозиції, виробники очікують, що висока собівартість вирощування продовжить впливати на вартість продукції. Про це повідомив директор одного з найбільших спеціалізованих насіннєвих господарств України Микола Пономаренко. За його словами, остаточний рівень цін визначиться після завершення збиральної кампанії, однак уже зараз очевидно, що аграрії працюють в умовах значно вищих витрат, ніж торік.

Одним із головних факторів стала несприятлива погода. Протягом сезону виробники зіткнулися з різкими перепадами температур, періодами посухи, сильними дощами та градом.

Такі умови не лише негативно вплинули на розвиток рослин, а й сприяли поширенню небезпечних захворювань, зокрема фітофторозу та альтернаріозу. Для захисту врожаю господарствам довелося збільшити кількість обробок фунгіцидами та іншими препаратами.

Собівартість зростає через дорожчі ресурси

Витрати аграріїв також збільшилися через подорожчання засобів захисту рослин, мінеральних добрив і пального.

Особливо відчутним стало зростання вартості дизельного палива, яке використовується практично на всіх етапах виробництва — від підготовки ґрунту до транспортування врожаю. Якщо торік дизель коштував близько 65 грн за літр, то цього сезону його ціна сягала приблизно 79 грн за літр.

Додатковим викликом для виробників залишається війна. Через мобілізацію аграрні підприємства відчувають дефіцит працівників, а пошкодження інфраструктури та перебої з логістикою ускладнюють виробництво й постачання продукції.

Експерти зазначають, що саме поєднання цих чинників формує високі витрати на вирощування картоплі, які зрештою впливають на роздрібні ціни.

Урожайність залежить від регіону

Ситуація з урожаєм у різних областях країни залишається неоднорідною. Зокрема, у господарствах Дніпропетровської області врожайність ранніх сортів картоплі близька до середньорічних показників.

Одним із ключових факторів стала наявність систем зрошення. Полив допоміг частині господарств компенсувати наслідки весняних заморозків і дефіциту вологи, тоді як виробники без доступу до зрошення значно більше залежать від погодних умов.

Які ціни на картоплю зараз

За даними порталу «Мінфін», станом на 23 липня середня ціна ранньої картоплі в українських магазинах становить 20,97 грн за кілограм, що майже удвічі менше, ніж у червні.

У найбільших торговельних мережах ціни відрізняються:

• Metro — 15,60 грн/кг;
• Novus — 17,89 грн/кг;
• Auchan — 17,90 грн/кг;
• Megamarket — 32,50 грн/кг.

Експерти зазначають, що вартість картоплі ще може коригуватися в міру надходження нового врожаю на ринок. Водночас підстав очікувати повернення до значно нижчих цін, ніж нинішні, наразі немає, оскільки витрати виробників залишаються суттєво вищими, ніж у попередні роки.