Погодные аномалии и война удержат цены на картофель на высоком уровне

Новый урожай картофеля вряд ли приведет к резкому понижению цен в Украине. Несмотря на сезонное увеличение предложения, производители ожидают, что высокая себестоимость возделывания продолжит влиять на стоимость продукции. Об этом сообщил директор одного из крупнейших специализированных семенных хозяйств Украины Николай Пономаренко. По его словам, окончательный уровень цен определится после завершения уборочной кампании, однако уже сейчас очевидно, что аграрии работают в условиях значительно более высоких затрат, чем в прошлом.

Одним из главных факторов стала неблагоприятная погода. В течение сезона производители столкнулись с резкими перепадами температур, периодами засухи, сильными дождями и градом.

Такие условия не только негативно повлияли на развитие растений, но и способствовали распространению опасных заболеваний, в частности фитофтороза и альтернариоза. Для защиты урожая хозяйствам пришлось увеличить количество обработок фунгицидами и другими препаратами.

Себестоимость растет из-за более дорогих ресурсов

Расходы аграриев также увеличились из-за удорожания средств защиты растений, минеральных удобрений и горючего.

Особенно ощутимым стал рост стоимости дизельного топлива, используемый практически на всех этапах производства — от подготовки почвы до транспортировки урожая. Если в прошлом году дизель стоил около 65 грн. за литр, то в этом сезоне его цена достигала примерно 79 грн. за литр.

Дополнительным вызовом для изготовителей остается война. Из-за мобилизации аграрные предприятия испытывают дефицит работников, а повреждение инфраструктуры и перебои с логистикой усложняют производство и снабжение продукции.

Эксперты отмечают, что именно сочетание этих факторов формирует высокие затраты на выращивание картофеля, в конечном счете влияющие на розничные цены.

Урожайность зависит от региона

Ситуация с урожаем в разных областях страны остается неоднородной. В частности, в хозяйствах Днепропетровской области урожайность ранних сортов картофеля близка к среднегодовым показателям.

Одним из ключевых факторов стало наличие систем орошения. Полив помог части хозяйств компенсировать последствия весенних заморозков и дефицита влаги, тогда как производители без доступа к орошению значительно больше зависят от погодных условий.

Какие цены на картофель сейчас

По данным портала «Минфин», на 23 июля средняя цена раннего картофеля в украинских магазинах составляет 20,97 грн за килограмм, что почти вдвое меньше, чем в июне.

В крупнейших торговых сетях цены отличаются:

• Metro – 15,60 грн/кг;
• Novus – 17,89 грн/кг;
• Auchan – 17,90 грн/кг;
• Megamarket – 32,50 грн/кг.

Эксперты отмечают, что стоимость картофеля может корректироваться по мере поступления нового урожая на рынок. В то же время, оснований ожидать возврата к значительно более низким ценам, чем нынешние, пока нет, поскольку расходы производителей остаются существенно выше, чем в предыдущие годы.