Фахівці з моніторингу цін проти аналітиків НБУ: тарілка борщу знову подорожчала

НБУ вважає, що інфляція в Україні сповільнюється не перший місяць, ця тенденція зберігалась і в травні. А ось фахівці з моніторингу цін кажуть, що лише в травні тарілка борщу подорожчала на 57 копійок. Про це для ZN.UA пише Лариса Гук, експерт у галузі сільського господарства інформаційно-аналітичного центру “АГРО ПЕРСПЕКТИВА”, у статті «Зниження цін на продукти скасовується: нові часові орієнтири вже озвучені».

Порція борщу це 500 грам, котрі включають в себе м’ясо, картоплю, капусту, моркву, буряк і так далі. Поточна ціна борщового набору становить 31 грн/порція. При цьому, половина суми припадає на овочі, інша половина — на 100 грам свинини.

«З овочами простіше. Хоча без грошей їх не відпускають. Так, станом на кінець травня ціни в торговельних мережах на ріпчасту старого врожаю — 59,9 грн/кг. Морква підросла до 57 грн/кг. Ще одна учасниця «борщового клубу» — білокачанна — додала в ціні 83,5%. Тільки за останній тиждень травня капуста зросла ще на 15% до 27 грн/кг в середньому по країні», – пише автор.

Картопля відносно стабільна. Це завдяки тому, що населення активно садить бараболю. Однак молода бульба (імпортна та вітчизняна) пропонується по 50—130 грн.

Майже не змінюються ціни лише на буряк — 7—8 грн за кіло практично скрізь, починаючи з листопада 2022 року.

До речі, влада анонсувала, що цього року промислове вирощування культур з “борщового” набору: моркви, цибулі, капусти, червоного буряку зросте на 20—30% в центральних областях України.

Джерело