Молочний удар по гаманцю: як зміняться ціни вже з Нового року

Українців попередили про зміну цін на молочні продукти у 2026 році. Як передає “Хвиля”, про це повідомив економіст Володимир Чиж у коментарі Новини.LIVE.

Українським споживачам варто готуватися до чергового зростання цін на продукти харчування. Одразу після завершення різдвяно-новорічних свят, коли попит повернеться до звичних показників, а сезонні знижки зникнуть, мережі супермаркетів можуть суттєво підвищити вартість молочної продукції, зокрема молока, масла та кисломолочних виробів.

Які саме продукти подорожчають

Молочна група товарів систематично дорожчала протягом усього поточного року. За останні дванадцять місяців ціни на молоко, масло та кисломолочну продукцію зросли приблизно на 15-25%. Тенденція до подорожчання збережеться й надалі – вже у січні покупцям слід очікувати нового витка підвищення вартості.

“Найбільше це стосуватиметься вершкового масла, кисломолочної продукції та товарів, що потребують спеціальних умов зберігання або додаткової переробки. Прогнозується зростання цін приблизно на 7–10%”, – зазначив економіст.

Він пояснив, що підвищення вартості є неминучим через зростання витрат виробників: корми для худоби, логістичні послуги, паливо, енергоресурси – усі ці чинники безпосередньо впливають на ціноутворення. Додатковим фактором стали відключення електроенергії, через які доводиться купувати генератори та бензин, адже без холодильного обладнання молочна продукція швидко псується.

Поточні ціни на молоко в Україні

За даними Мінфіну, середня вартість упаковки молока жирністю 2,6% станом на 11 грудня 2025 року становила 56,98 грн. Водночас у різних торговельних мережах показники відрізняються. Моніторинг інтернет-магазинів популярних супермаркетів показав мінімальні ціни за упаковку молока об’ємом 900 мл:

• Сільпо – 33,99 грн (2,6%)
• Новус – 37,79 грн (2,6%)
• Фора – 38,90 грн (2,6%)
• Ашан – 39,40 грн (2,6%)
• АТБ – 39,60 грн (1,5%)
• Варус – 41,30 грн (2,5%)
• Метро – 41,90 грн (2,5%)
• МегаМаркет – 46,60 грн (1,6%)

Як видно, найнижча ціна наразі становить 33,99 грн за 900-мілілітрову упаковку.

Покупці іноді можуть заощадити, відстежуючи актуальні акційні пропозиції. Однак навіть розпродажі не здатні компенсувати вплив інфляційних процесів на кінцеву вартість продуктів.