8 найкращих чаїв для зниження рівня холестерину

“Чай має більше переваг, ніж енергетичний ефект кофеїну. Він також може допомогти запобігти інфаркту та інсульту”, – каже доктор Маджид Басіт, лікар-кардіолог із клініки Memorial Hermann у Х’юстоні.

Видання Parade назвало чаї, які можуть допомогти знизити рівень холестерину

Чому чай може знизити рівень холестерину і поліпшити здоров’я серця

“Вживання чаю допомагає стимулювати вироблення ліпопротеїну високої щільності (ЛПВЩ), також відомого як хороший холестерин”, – пояснює доктор Басіт. “HDL допомагає очистити кров від ліпопротеїнів низької щільності (LDL), або поганого холестерину. Люди з підвищеним ризиком серцевих захворювань та інсультів, такі як курці, люди з ожирінням і діабетом, найчастіше отримують користь від вживання чаю”.

Чай також має протизапальну та антиоксидантну дію, що, за словами доктора, може зменшити запалення в кровоносних судинах.

“Він також сприяє потовщенню і стабілізації внутрішньої оболонки кровоносних судин, що може допомогти запобігти розриву жирових відкладень у кровотоці”, – продовжує Басіт. “Чай також допомагає знизити загальний кров’яний тиск, попри короткочасне підвищення артеріального тиску, пов’язане з кофеїном, приблизно на 30 хвилин після вживання чаю”.

Інші плюси чаювання:

• зниження і контроль ваги;
• поліпшення чутливості до інсуліну;
• запобігання злипанню частинок у крові – тромбоцитів, що зменшує утворення тромбів у судинах.

Найкращий чай для зниження рівня холестерину

Чорний чай

Кофеїн – не єдина перевага чаю, але його присутність може бути корисною. “Чорний чай, як правило, містить найбільшу кількість кофеїну, який може викликати збільшення частоти серцевих скорочень і кров’яного тиску”, – говорить доктор Басіт. “Попри це, він має великі переваги для серцево-судинної системи, наприклад, знижує кров’яний тиск і запобігає інфаркту та інсульту. Уникайте вживання понад 200 мг кофеїну на день”.

Варто також відзначити вміст у ньому антиоксидантів.

“У чорному чаї дуже багато антиоксидантів, відомих як поліфеноли, наприклад, теафлавіни і теарубігіни, які, як було показано, знижують рівень холестерину і цукру в крові, що може зменшити ризик розвитку діабету і серцевих захворювань”, – каже Меган Гілберт, MS, RDN, з Top Nutrition Coaching.

Останні дослідження показують, що вживання двох чашок чаю на день – особливо чорного – може знизити смертність від усіх причин на 13%.

“Більш високе споживання чаю також було пов’язане з помітним зниженням ризику смертності від серцево-судинних захворювань, ішемічної хвороби серця та інсульту”, – говорить Келсі Коста, MS, RDN, дипломована дієтологиня і консультантка з харчування проєкту E-Health.

Зелений чай

“Вживання зеленого чаю з кофеїном продемонструвало ефективність у зниженні артеріального тиску у людей з передгіпертонією та гіпертонією першої стадії, що свідчить про потенційну користь для контролю артеріального тиску та серцево-судинного здоров’я”, – додає Коста. “Ба більше, регулярне вживання цього чаю було пов’язане з нижчим ризиком смертності від усіх причин і серцево-судинних захворювань, причому не тільки в людей з уже наявними серцево-судинними захворюваннями, а й у населення загалом”.

Також зелений чай може допомогти і з психічним здоров’ям, оскільки містить L-теанін.

“Дослідження показали, що ця амінокислота допомагає зняти тривогу і стрес, а також сприяє концентрації уваги”, – каже Гілберт.

Чай улун

Цей традиційний китайський чай люблять за різноманітність смаків – від легких і фруктових до насичених і земляних.

“Чай улун визнаний у науковому співтоваристві як продукт, здатний зміцнити здоров’я серцево-судинної системи та захистити від різноманітних захворювань завдяки своїм антиокислювальним і протизапальним властивостям”, – каже Коста, додаючи, що регулювання рівня цукру в крові – це ще один позитивний момент. Крім того, за словами Гілберта, деякі дослідження підтверджують, що катехіни, які містяться в улуні, можуть сприяти зниженню жирової маси тіла.

Матча

“Матча містить дуже велику кількість антиоксидантів, так званих ECGC, які були детально вивчені на тваринах, щоб зменшити запалення, підтримати здоров’я артерій і сприяти відновленню клітин, щоб зменшити ризик розвитку раку”, – каже Гілберт.

Одне з досліджень показало, що матча містить у 10 разів більше антиоксидантів, ніж звичайний зелений чай. Крім того, в ньому є L-теанін, який може збільшити кількість хімічних речовин, що підвищують настрій, що пов’язано з поліпшенням пам’яті та концентрації.

Масала-чай

“Масала-чай містить корицю і чорний чай – інгредієнти, відомі своїми потенційними перевагами для серцево-судинної системи”, – каже Коста. “Ці компоненти можуть сприяти зниженню кров’яного тиску і рівня холестерину, що відповідає здоровому способу життя”.

Білий чай

За словами Гілберта, білий чай піддається найменшій обробці, тому він містить найбільшу кількість антиоксидантів порівняно з чорним, улун і зеленим чаєм.

Деякі дослідження показали, що білий чай може зменшити кількість вільних радикалів, які можуть прискорити розвиток остеопорозу, оскільки білий чай містить більше катехінів, ніж будь-який інший чай. Поліфеноли, що містяться в білому чаї, можуть знижувати рівень холестерину ЛПНЩ, зменшуючи ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Ромашковий чай

За словами Коста, ромашковий чай може поліпшити здоров’я серця і знизити рівень холестерину.

“Ромашковий чай, багатий на флавони, демонструє багатообіцяючий потенціал для здоров’я серця, значно знижуючи кров’яний тиск і рівень холестерину – ключові показники ризику для серцево-судинної системи”, – пояснює вона. “Примітні результати дослідження за участю 64 пацієнтів з діабетом показали, що вживання ромашкового чаю під час їжі призводить до зниження рівня загального холестерину, тригліцеридів і холестерину ЛПНЩ порівняно з простою водою”.

Чай з гібіскуса

Коста посилається на дослідження, в якому йдеться про те, що цей злегка кислуватий чай знижує систолічний та діастолічний артеріальний тиск.

Який чай ідеальний:

1. Вибирайте чаї з високим вмістом антиоксидантів, такі як зелений, чорний, білий і матча.
2. Обирайте несолодкий чай або додавайте мед у невеликих кількостях, щоб обмежити кількість цукру.
3. Додавайте в чай корисні для серця інгредієнти, наприклад, імбир або цейлонську корицю.
4. Уникайте надмірного вживання кофеїну.