Исследование: манго может снижать риск развития диабета даже при высоком содержании сахара

Манго, традиционно считающееся слишком сладким фруктом, может быть полезным для людей с преддиабетическим состоянием. Исследование, проведенное в Университете Джорджа Мейсона (Вирджиния, США), показало, что ежедневное употребление этого тропического фрукта помогает снижать уровень глюкозы в крови и снижать массу тела по сравнению с продуктами, имеющими более низкое содержание сахара.

В течение шести месяцев участников исследования разделили на две группы: одна ежедневно получала порцию свежего манго, другая – батончик мюсли с низким содержанием сахара. Результаты оказались неожиданными: у группы, потреблявшей манго (32 г природных сахаров), показатели регуляции уровня глюкозы оказались лучше, чем у тех, кто употреблял мюсли (11 г сахара). В них также увеличилась чувствительность к инсулину и уменьшилось количество жировой ткани.

Автор исследования, клинический диетолог Раде Басыри, объясняет: важное значение имеет не только количество сахара, но и контекст, в котором он поступает в организм. Во фруктах, в частности в манго, сахар сочетается с клетчаткой, витаминами и микроэлементами, которые приносят пользу. Продукты с добавленным сахаром, даже маркируемые как «низкосахарные», могут иметь более низкую пищевую ценность и повышать риск развития диабета.

По оценкам американских исследователей, сегодня почти 100 млн. взрослых в США находятся в состоянии преддиабета. Для них регулярное употребление фруктов, в частности, манго, может стать важным элементом диетических стратегий для профилактики болезни. «Цель состоит в том, чтобы поощрить людей включать в свой рацион фрукты, такие как манго, в рамках здорового питания. Тем, кто имеет риск развития диабета, следует учитывать не только количество сахара, но и источник его происхождения», — подчеркнул Басыри.