Импорт сыров в Украину вырос более чем на 20%: производители предупреждают о кризисе в молочной отрасли

Украина продолжает наращивать импорт сыров, что все больше влияет на отечественный молочный рынок. По данным Ассоциации производителей молока (АВМ), в январе-июне 2026 года в страну было ввезено 23,4 тыс. тонн сыров общей стоимостью 141,3 млн. долларов. Это более чем на 20% больше, чем за аналогичный период в прошлом году.
В ассоциации отмечают, что в перерасчете на сырье такой объем импорта соответствует около 250 тыс. тонн сырого молока. Это оказывает существенное влияние на баланс внутреннего рынка и спрос на украинское молочное сырье.
По оценкам Союза молочных предприятий Украины одновременное сокращение экспорта молочной продукции и увеличение импорта сыров в первом полугодии создало дополнительное давление на внутренний рынок в размере около 133 тыс. тонн сырого молока.
В Ассоциации отмечают, что за последние три года импорт сыров вырос почти на 50%. По мнению представителей отрасли, именно это явилось одной из ключевых причин падения закупочных цен на молоко и ухудшения финансового положения украинских производителей.
В ассоциации считают, что без столь стремительного роста импорта ситуация на рынке была бы значительно более сбалансированной, а молочные фермы не несли бы столь ощутимых потерь из-за низких цен на сырье.
Отрасль просит государственной поддержки
Представители АВМ обращают внимание, что украинские предприятия вынуждены конкурировать с производителями из Европейского Союза, которые уже более двух десятилетий получают системную государственную поддержку. За счет субсидий европейские переработчики модернизировали производство, повысили производительность и смогли предложить конкурентоспособную продукцию на внешних рынках.
По мнению аналитиков ассоциации, без инвестиций в модернизацию украинских перерабатывающих предприятий и внедрение эффективных механизмов государственной поддержки существует риск постепенной потери производства молочной продукции с высокой добавленной стоимостью. Следствием этого может стать дальнейшее сокращение количества молочных ферм, уменьшение производства сырого молока и усиление зависимости Украины от импортной молочной продукции.