В Украине стремительно дорожает репчатый лук

В Украине снова начали расти цены на репчатый лук. Причиной послужило существенное сокращение запасов продукции урожая 2025 года в местных хозяйствах, сообщают аналитики EastFruit.

По данным ежедневного мониторинга рынка, фермеры продают лук по 5–10 грн за килограмм. Это примерно на 19% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Аналитики объясняют, что на фоне сокращения запасов спрос на овощ остается стабильным, что позволяет производителям постепенно увеличивать отпускные цены.

Впрочем, более существенный рост стоимости пока сдерживает качество продукции. Покупатели все чаще жалуются на состояние овощей, длительно хранившихся в хранилищах.

«Производители не уверены, что им удастся и дальше повышать цены, поскольку качество овощей в хранилищах продолжает стремительно ухудшаться», — отмечают эксперты EastFruit.

Несмотря на нынешнее подорожание, лук в Украине все еще остается значительно дешевле, чем в прошлом. По оценкам аналитиков, средние цены сейчас примерно на 68% ниже, чем в середине мая 2025 года.

Эксперты также напоминают, что тенденция роста цен на лук начала формироваться еще в конце апреля.

Среди крупнейших производителей репчатого лука в Украине аналитики называют компанию «Кищенцы» Черкасской области и группу компаний ПАЭК в Николаевской области. «Кищенцы» выращивают овощи на площади около 400 гектаров и обладают современными мощностями для хранения продукции. Группа ПАЭК, обрабатывающая около 130 тысяч гектаров земли, также остается одним из ключевых игроков украинского овощного рынка.