В Украине начали действовать европейские правила виноделия

В Украине официально вступил в силу новый закон «О винограде, вине и продуктах виноградарства», кардинально изменяющий подходы к производству и маркировке алкогольных напитков. Документ направлен на приведение отрасли в соответствие со стандартами Европейского Союза. Об этом говорится в сообщении пресс-службы Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.

Одной из основных новаций является введение системы защиты географических указаний. Теперь названия вин, связанных с конкретными регионами, климатом или уникальными традициями, получат официальную охрану. Это позволит украинским виноделам развивать локальные бренды, а потребителям – быть уверенными в подлинности продукта.

Для прозрачности рынка в государстве создается специальный виноградарско-винодельческий реестр. В этой базе данных будет храниться полная информация о:

• площади и состояние виноградников;
• всех официальных изготовителей;
• участников рынка и объем продукции.

Закон обновляет терминологию и классификацию вин. Устанавливаются более жесткие требования к этикеткам, чтобы информация для покупателя была максимально четкой и правдивой. Государственный контроль за соблюдением новых правил безопасности и качества возложен на Госпродпотребслужбу.

Внедрение этих норм должно укрепить позиции украинских вин на международной арене и способствовать развитию регионов с давними винодельческими традициями.