Сахарная отрасль Европы на грани: падение цен, массовый ущерб и закрытие заводов

Европейская сахарная промышленность переживает самый глубокий кризис за последние годы. Из-за резкого снижения цен, стремительного роста затрат и усиления экологического регулирования производители терпят миллионные убытки, а производственные мощности массово закрываются. Как пишет Financial Times, ключевыми факторами стали рост урожая, снижение потребления и рекордный импорт сахара из Украины.

Цены упали на треть

По данным Еврокомиссии, в июне 2025 года средняя цена на сахар в ЕС упала до €536 за тонну — это на 35% меньше, чем в прошлом, и является самым низким показателем за последние три года.

Финансовые отчеты крупнейших европейских игроков демонстрируют масштабы кризиса:

• Французская Tereos зафиксировала падение выручки на 25% (€1,2 млрд) и обвал EBITDA на 79% – до €56 млн. Операционный ущерб составил €22 млн, а чистый долг вырос до €2,3 млрд.
• Südzucker, крупнейший производитель в Европе, сообщил о падении операционной прибыли на 85% до €22 млн в первом квартале. Его сахарное подразделение работает с убытком в €56 млн, а годовые потери могут достичь €200 млн.
• Cristal Union, второй по масштабам во Франции, сообщил о сокращении чистой прибыли на 62% – до €117 млн. Компания прогнозирует еще более сложные условия во второй половине года.

Заводы закрываются, площади сокращаются

С начала 2025 года в Европе прекратили работу уже пять сахарных заводов, и общее количество действующих предприятий уменьшилось до 83. Из-за риска работы в убыток фермеры сокращают посевные площади под сахарной свеклой — ожидается спад на 10%.

Себестоимость производства растет: с 2017 года затраты на производство одной тонны сахара в Европе выросли на 200 евро. Основные причины – высокие цены на энергоносители, удобрения и климатические риски.

Украинский фактор и импортное давление

Отдельную роль в кризисе играет рекордный импорт сахара из Украины. За 2023-2024 годы в ЕС было ввезено более 1 млн. тонн украинского сахара. Это повлекло за собой избыток предложения на рынке и обвал цен. В ответ на давление европейских производителей Евросоюз согласился с июля 2025 сократить квоты на украинский импорт на 80%.

К тому же отрасль страдает от неравных условий конкуренции: местные производители должны соблюдать жесткие экологические стандарты, тогда как импорт из третьих стран, включая Украину, остается беспошлинным.

Падение спроса и новые угрозы

Помимо экономических и регуляторных вызовов, производители столкнулись с изменением потребительских привычек. Хотя новые препараты для похудения, например Ozempic, пока не повлияли существенно на долгосрочный спрос, реальную угрозу отрасль видит в сокращении продаж шоколада — до 30% сахара в Европе идет именно на производство какао-продуктов.

Контекст для Украины

Хотя уменьшение европейских квот на импорт создает риски для украинских экспортеров, текущая ситуация демонстрирует влияние Украины на агропромышленную карту Европы — особенно в стратегически важных сегментах, таких как сахарная отрасль.