Приготовление домашних куличей за год подорожало на 12,2% – аналитики
Цей матеріал також доступний українською
Нынешний “индекс пасхи”: приготовление трех-четырех средних куличей в домашних условиях по классическому рецепту обойдется в 357,2 грн, что на 12,2% дороже, чем в прошлом
Приготовление домашней пасхи в канун Пасхи 2026 года подорожало на 12,2% по сравнению с прошлым годом – до 357,2 грн за три-четыре штуки, а главным фактором роста цен стали яично-молочная продукция, сухофрукты и тепличные овощи, сообщил Украинский клуб аграрного бизнеса.
Аналитики ассоциации привлекли к ценам на куриные яйца, средняя стоимость которых за последний месяц выросла на 4% – до 86,4 грн за десяток. По сравнению с аналогичным периодом в прошлом году этот показатель вырос на 13%.
“Рост стоимости яично-молочной базы повлиял на нынешний “индекс кулича”: приготовление трех-четырех средних куличей в домашних условиях по классическому рецепту обойдется в 357,2 грн, что на 12,2% дороже, чем в прошлом году. Наибольшее влияние на подорожание выпечки 7 г), сливочное масло (+13,1%, 138 грн. за 200 г) и молоко (+11,6%, 34 грн. за пол-литра). 2,5%, до 6,7 грн», – отметили в УКАБ.
Что касается стоимости пасхальной корзины, то бюджетный вариант (кулич, десяток пасхальных яиц, соль, хрен и свеча) стоит в среднем 482 грн, что на 12,7% дороже уровня 2025 года. Добавление сыра, колбасы и горчицы увеличивает стоимость до 965 грн (+13,8%), а максимальное наполнение с кагором, свежими огурцами, томатами и салом обойдется в 1 387 грн (+17%).
Мясной рынок перед праздниками, по информации экспертов, остается относительно стабильным: свиной ошейок за месяц прибавил 3% и стоит 325 грн/кг (+7% за год), а цена на сало за месяц не изменилась, однако в годовом исчислении выросла на 15% – до 274 грн/кг.
В ассоциации подчеркнули, что молочная продукция начинает формировать тенденцию к стабилизации из-за снижения закупочных цен на сырое молоко и сезон надоев, однако это касается только товаров с коротким сроком хранения. В категориях длительного хранения производители удерживают высокие цены для компенсации предыдущих затрат на энергообеспечение. Цена на масло за месяц остановила рост (141 грн/180 г), но в годовых показателях прибавила 16%, тогда как сыр за год подорожал на 13% – до 680 грн/кг.
Наибольший контраст зафиксирован в отделе овощей: свежие огурцы подорожали на 147% в год (до 240 грн/кг), а помидоры – на 90% (до 215 грн/кг) из-за расходов на обогрев теплиц и логистику. В то же время, овощи открытого грунта прошлогоднего урожая, в частности капуста, морковь и свекла, за год подешевели на 84%, 74% и 75% соответственно.






-
Обзор СМИМорские порты и Госпогранслужба запустили автоматический обмен даннымиСегодня, 18:00 • Новости • Обзор СМИ -
Обзор СМИПочти треть украинцев потребляла растительное молоко – Kantar UkraineСегодня, 17:49 • Новости • Обзор СМИ -
Обзор СМИПолучение водительского удостоверения в 18 лет: правила и ограничения МВДСегодня, 17:34 • Новости • Обзор СМИ -
Обзор СМИРадоница 2026: дата, что можно и нельзя делать, основные обряды и традиции украинцевСегодня, 17:22 • Новости • Обзор СМИ -
Обзор СМИЭкологический ущерб от большой войны в Украине превысил 126 миллиардов евроСегодня, 17:11 • Новости • Обзор СМИ -
Обзор СМИГде выгоднее покупать жилье на вторичном рынке: новые данные о ценах и доступности квартирСегодня, 17:00 • Новости • Обзор СМИ -
Обзор СМИПотери госбюджета от нелегального рынка табака выросли до 28,1 млрд грн, принятых мер недостаточно – ГетманцевСегодня, 16:48 • Новости • Обзор СМИ -
Обзор СМИПФУ “ворует” стаж украинцев: пенсионеры не получат надлежащие выплатыСегодня, 16:37 • Новости • Обзор СМИ -
Обзор СМИКому из знаков зодиака повезет выходными 18-19 апреляСегодня, 16:24 • Новости • Обзор СМИ -
Обзор СМИДипломатия во время войны: в каких странах появились посольства Украины в 2022-2026 годахСегодня, 16:13 • Новости • Обзор СМИ -
Обзор СМИУтренние тренировки оказались более полезными для жаворонков, а вечерние — для совСегодня, 16:00 • Новости • Обзор СМИ -
Обзор СМИУкраинская Air3F запустила серийное производство дрона «Мангуш» с нагрузкой до 9 кгСегодня, 15:49 • Новости • Обзор СМИ -
Обзор СМИОщадбанк инициирует новый международный арбитраж против РоссииСегодня, 15:36 • Новости • Обзор СМИ -
Обзор СМИЦены на капусту прошлогоднюю в Украине изменилисьСегодня, 15:23 • Новости • Обзор СМИ -
Обзор СМИКакие аэропорты Восточной Европы были самыми популярными в 2025 годуСегодня, 15:12 • Новости • Обзор СМИ -
Обзор СМИЯзыковые модели передали друг другу склонность к вредным советам из-за скрытых сигналов в данныхСегодня, 15:00 • Новости • Обзор СМИ -
Обзор СМИНа россии тестируют альтернативу Starlink: спутники «Рассвет» уже регулярно пролетают над УкраинойСегодня, 14:47 • Новости • Обзор СМИ -
Средняя сумма мошенничества в интернете выросла до 6043 грн
Сегодня, 14:34 • Новости -
Обзор СМИНазвана лучшая в мире колбасаСегодня, 14:22 • Новости • Обзор СМИ -
Обзор СМИГлавные покупатели российской нефти в мире: распределение за годы войныСегодня, 14:11 • Новости • Обзор СМИ -
Украинские производители голубики выходят на премиальные рынки ЕС
Сегодня, 14:00 • Новости -
НБУ отозвал лицензии двум финансовым учреждениям
Сегодня, 13:51 • Новости
Материалы по теме

Огляд ринків

Огляд ринків

Огляд ринків

Огляд ринків

Огляд ринків








