Обзор СМИ

Приготовление домашних куличей за год подорожало на 12,2% – аналитики

7 апреля 2026, 10:36Новости20

Цей матеріал також доступний українською

Нынешний “индекс пасхи”: приготовление трех-четырех средних куличей в домашних условиях по классическому рецепту обойдется в 357,2 грн, что на 12,2% дороже, чем в прошлом

  • Ссылка скопированаlink copied

Приготовление домашней пасхи в канун Пасхи 2026 года подорожало на 12,2% по сравнению с прошлым годом – до 357,2 грн за три-четыре штуки, а главным фактором роста цен стали яично-молочная продукция, сухофрукты и тепличные овощи, сообщил Украинский клуб аграрного бизнеса.

Аналитики ассоциации привлекли к ценам на куриные яйца, средняя стоимость которых за последний месяц выросла на 4% – до 86,4 грн за десяток. По сравнению с аналогичным периодом в прошлом году этот показатель вырос на 13%.

“Рост стоимости яично-молочной базы повлиял на нынешний “индекс кулича”: приготовление трех-четырех средних куличей в домашних условиях по классическому рецепту обойдется в 357,2 грн, что на 12,2% дороже, чем в прошлом году. Наибольшее влияние на подорожание выпечки 7 г), сливочное масло (+13,1%, 138 грн. за 200 г) и молоко (+11,6%, 34 грн. за пол-литра). 2,5%, до 6,7 грн», – отметили в УКАБ.

Что касается стоимости пасхальной корзины, то бюджетный вариант (кулич, десяток пасхальных яиц, соль, хрен и свеча) стоит в среднем 482 грн, что на 12,7% дороже уровня 2025 года. Добавление сыра, колбасы и горчицы увеличивает стоимость до 965 грн (+13,8%), а максимальное наполнение с кагором, свежими огурцами, томатами и салом обойдется в 1 387 грн (+17%).

Мясной рынок перед праздниками, по информации экспертов, остается относительно стабильным: свиной ошейок за месяц прибавил 3% и стоит 325 грн/кг (+7% за год), а цена на сало за месяц не изменилась, однако в годовом исчислении выросла на 15% – до 274 грн/кг.

В ассоциации подчеркнули, что молочная продукция начинает формировать тенденцию к стабилизации из-за снижения закупочных цен на сырое молоко и сезон надоев, однако это касается только товаров с коротким сроком хранения. В категориях длительного хранения производители удерживают высокие цены для компенсации предыдущих затрат на энергообеспечение. Цена на масло за месяц остановила рост (141 грн/180 г), но в годовых показателях прибавила 16%, тогда как сыр за год подорожал на 13% – до 680 грн/кг.

Наибольший контраст зафиксирован в отделе овощей: свежие огурцы подорожали на 147% в год (до 240 грн/кг), а помидоры – на 90% (до 215 грн/кг) из-за расходов на обогрев теплиц и логистику. В то же время, овощи открытого грунта прошлогоднего урожая, в частности капуста, морковь и свекла, за год подешевели на 84%, 74% и 75% соответственно.

Проблемные долгиОбратите внимание
15 апреля 2026, 16:57 • Новости • Проблемные долги
Проекты и инновации
14 апреля 2026, 15:25 • Новости • Проекты и инновации
Проекты и инновации
14 апреля 2026, 14:44 • Новости • Проекты и инновации
Проблемные долги
9 апреля 2026, 17:49 • Новости • Проблемные долги

Не пропустите важное!
Подписывайтесь и получайте дайжест новостей

Ежедневно или еженедельно – выбираете вы!

Мнение эксперта

Хотите стать автором borg.expert?

Материалы по теме

Огляд ринків

Статьи • БОРГ-review
Ключові помилки під час укладення угоди, які призводять до судів і втрати коштів

Огляд ринків

Статьи • БОРГ-review
Про роль ОПЕК+, «премію за страх» і чому дешевшого пального швидко не буде

Огляд ринків

Статьи • БОРГ-review
Проблема вибору «правильного» коду виду цільового призначення земель для ОРСГП лежить на стику земельного та містобудівного регулювання

Огляд ринків

Статьи • БОРГ-review
Суди все частіше оцінюють не форму правочину, а його реальний економічний зміст

Огляд ринків

Статьи • БОРГ-review
Верховний Суд зазначив, що під час формування земельної ділянки визначення її виду цільового призначення здійснюється розробником документації із землеустрою

Огляд ринків

Статьи • БОРГ-review
Як змінилися правила публічних закупівель під час війни, чому зросли ризики формальної конкуренції і що насправді заважає бізнесу працювати на рівних умовах