Как в Украине изменились цены на мясо

Стоимость курятины на рынке существенно уменьшилась за выходные. Так, куриное филе, которое еще в пятницу продавали по 171 грн/кг, уже стоит в среднем на 18,7% дешевле – 139 грн/кг. Такие данные публикует сайт Столичного рынка в Киеве, пишет agronews.ua.

Цены на мясо курицы в целом упали: больше всего подешевели куриные бедра, которые продают по 97 грн/кг (-23,6%) и задняя четверть, по которой торгуют по 77 грн/кг (-22,2%).

Куриный окорок потерял 20 гривен на килограмме и стоит теперь 87 грн/кг (-18,7%). Стоимость куриной тушки опустилась до 85 грн/кг (-14,1%), а куриного крыла – до 69 грн/кг (-12,7%). Меньше всего подешевел куриный фарш – на 8,6% до 127 грн/кг.

Также опустились цены на говядину в среднем на 2-3%. Так, килограмм лопатки подешевел на 10 гривен и стоит 340 грн/кг (-2,9%). С позиций по телятине снизилась стоимость только грудинки – до 195 грн/кг (-4,9%) и тазобедренной части – до 390 грн/кг (-1,3%).

Не обошлось и без удорожания, которое задело некоторые позиции мяса индейки. Крыло этой птицы прибавило в стоимости 8% до 135 грн/кг, а тушка – 5% до 189 грн/кг. В то же время, например, индюшиное филе и гуляш в цене не изменились.