Во всем мире могут исчезнуть три любимых продукта

Из-за глобального потепления фермеры во всем мире уже теряют урожай кофе, какао и винограда. Ученые пытаются охладить Землю с помощью новых технологий, но даже такие методы не помогают. Есть и хорошие новости — когда-то холодные страны теперь могут стать следующими центрами виноделия. Об этом пишет издание Independent.

Еще в 2014 году производители шоколада предупреждали о дефиците до 2020 года. Барри Колбот, владелец одной из крупнейших компаний по производству шоколада в Цюрихе, рассказал, что шоколад подорожал на четверть из-за болезней и засухи (также последствия потепления), которые уничтожили большую часть урожая.

Однако спрос растет с каждым годом. По прогнозам, к 2030 году уровень дефицита дойдет до двух миллионов.

Изменение климата также губительно отражается на существовании кофейных плантаций. Если тенденция глобального потепления будет продолжаться, до конца 21 века кофе на Земле не останется. Причиной является глобальное потепление: с ростом температуры плантации все активнее поражаются грибковыми заболеваниями. Комфортно по условиям высоких температур себя чувствуют и вредители, атакующие кофейные деревья.

Ранее сообщалось, что мировые цены на какао обвалились до 20-месячного минимума. Такое падение оказывает давление на производителей шоколада во всем мире. Несмотря на резкое падение стоимости сырья, розничные цены на шоколад остаются высокими.