Отказ от мяса и ограничение сахара в рационе связали с более низким риском болезней почек

У людей, которые ели преимущественно растительную пищу, ограничили сахар и жиры в рационе, выявили более низкий риск появления хронической почечной недостаточности. Такую диету специально разработали для более экологичного питания и поддержания здоровья людей во всем мире. Поэтому широкое внедрение такого рациона может оказаться полезным в борьбе с болезнями почек и, возможно, другими сопровождающими их заболеваниями. Исследования опубликовали в статье Canadian Medical Association Journal.

Как рацион по растительной пище и без сахара защищал от болезней почек?

Ученые изучали связь диеты EAT-Lancet planetary health diet, которую уже связывали с более низкой частотой рака, диабета и преждевременной смерти, с риском ХПН, на который влияют генетические факторы и факторы окружающей среды. Эта болезнь поражает около 10 процентов взрослого населения Земли, а к 2040 может стать пятой по распространенности причиной смерти. Исследования проводили на данных почти 180 тысяч британцев без ХПН, за питанием и здоровьем которых следили в среднем в течение 12 лет.

Как оказалось, соблюдение EAT-Lancet planetary health diet было связано с низшим на 10 процентов риском возникновения хронической почечной недостаточности. При этом эффект был дозозависимым, то есть чем лучше человек соблюдал такую ​​диету, тем ниже у него был риск развития болезней почек. Это может указывать на то, что именно правильное питание предотвращало болезнь. Также связь между диетой и снижением риска болезни почек была сильнее среди людей, которые мало времени проводили на природе и были носителями мутации, что увеличивает риск патологий почек. Это может свидетельствовать о том, что диета позволяет избежать хронической почечной недостаточности у людей, которые уже уязвимы.

Как растительная диета влияет на здоровье

🥩 Отказ от мяса по крайней мере раз в день может быть полезен не только почкам, ведь его связали с лучшим состоянием у людей с больной печенью.

🧬 Кроме того, после перехода на веганскую диету всего на восемь недель у людей замедлилось биологическое старение, на что указали генетические маркеры.

🦴 Но полный отказ от мяса уже связали с вдвое более высокой вероятностью получить перелом шейки бедра и большей ломкостью костей.

🙅‍♀️ Даже получение достаточного количества белка оказалось недостаточно для того, чтобы веганы и вегетарианцы получили достаточно незаменимых аминокислот.

❤️‍🩹 Дети, потребляющие веганский или вегетарианский рацион, имели нормальное здоровье, несмотря на недополучение витаминов и минералов, а также отличились лучшим здоровьем сердца.