Оптовые цены на картофель в Украине стали самыми высокими за последние 7 лет

На текущей неделе в Украине отмечается очередной рост цен на картофель, сообщают аналитики проекта EastFruit. Напомним, относительно недавнее удорожание одного из основных для потребителей продукта фиксировалось на внутреннем рынке в конце июля – первой декаде августа текущего года.

Как и ожидалось, нынешнее повышение цен совпало с началом массового уборки поздних сортов картофеля в местных хозяйствах. Сегодня фермеры предлагают к продаже сравнительно небольшие объемы этой продукции, основную часть выращенного картофеля они закладывают на хранение.

Пока украинские фермеры предлагают к продаже картофель по 15-20 грн/кг ($0,36-0,48/кг), что в среднем на 18% дороже, чем неделей ранее.

По словам самих производителей, спрос существенно превышает предложение, а большинство производителей предпочитают заложить максимальные объемы качественного картофеля для длительного хранения. По их мнению, нынешняя ситуация на рынке картофеля будет способствовать и дальнейшему росту цен. Также на рынок продолжают поступать сообщения о резком снижении производства картофеля в хозяйствах населения северных и центральных регионов Украины из-за засухи.

Отметим, что в аналогичный период 2023 г. местные производители реализовывали картофель в среднем на 65% дешевле, чем сегодня.

Более того, оптовые цены на картофель в Украине на сегодняшний день являются самыми высокими, как минимум, за последние 7 лет. Такую ценовую разницу операторы рынка объясняют общим снижением урожайности этого клубнеплода в текущем сезоне из-за неблагоприятных климатических условий в период вегетации. Максимально негативное влияние оказала жаркая засушливая погода практически по всей территории Украины в течение всего июля текущего года.