В Черкасской области планируют построить мясоперерабатывающий комплекс за $160 млн

Украинская компания Dairy Global Experts презентовала инвестиционный проект строительства современного комплекса по забою и первичной переработке крупного рогатого скота (КРС) в Черкасской области. Проект включен в каталог Ukraine Investment Guide 2026, который был представлен во время Конференции по восстановлению Украины (URC2026) в польском Гданьске.

Общая стоимость строительства оценивается в $160 млн. Из этой суммы компания планирует привлечь от инвесторов $150 млн.

После ввода в эксплуатацию предприятие сможет перерабатывать до 1 тыс. голов крупного рогатого скота за одну смену. Проектная мощность составит около 350 тонн туш КРС и до 250 тонн готовой продукции в сутки. На комплексе планируется производить широкий ассортимент продукции, в том числе охлажденные и замороженные туши и отруби, мясной фарш, бургеры, колбасные изделия, а также продукцию глубокой переработки, среди которой желатин, коллаген и кормовые добавки.

Основными рынками сбыта определены страны Европейского Союза, государства Ближнего Востока и Северной Африки (MENA), а также Китай и страны Юго-Восточной Азии.

Проект предусматривает соответствие европейским требованиям по безопасности пищевых продуктов, стандартам благосостояния животных и системе HACCP. Кроме того, предприятие планируют сертифицировать по стандартам Halal и Kosher, что должно расширить экспортные возможности.

Согласно инвестиционному каталогу, предпроектное технико-экономическое обоснование уже подготовлено, а сейчас идет разработка полного технико-экономического обоснования и проектно-сметной документации. Реализация проекта рассчитана примерно на четыре года.

Ожидается, что срок окупаемости комплекса составит около семи лет, а прогнозируемая внутренняя норма доходности (IRR) составит 22%.

Поставщиками сырья на предприятии станут фермерские хозяйства, входящие в Ассоциацию производителей молока, объединяющую более 150 ферм.

Dairy Global Experts – украинская международная консалтинговая и аграрная компания, основанная в 2024 году. Она специализируется на развитии молочного скотоводства, повышении эффективности животноводства, аграрных технологиях, а также экспорте живого крупного рогатого скота и мяса. По данным компании, она осуществляет технологическое сопровождение 360 ферм, реализовала 78 проектов по строительству и реконструкции животноводческих комплексов и внедрила 60 проектов автоматизации производства. В 2025 году ее выручка выросла на 90,2% и достигла 9,1 млн. долларов.