Север и Запад Украины демонстрируют рекордные урожаи: до 10 тонн пшеницы с гектара

Северные и западные регионы Украины в 2025 году показали колоссальные урожаи зерновых культур, невзирая на войну. Некоторые хозяйства получили по 9-10 тонн озимой пшеницы с гектара – это рекордные показатели, превосходящие даже довоенные результаты. Об этом сообщил академик НААН Владислав Черчель во время вебинара Всеукраинского конгресса фермеров.

«Урожайность не падает, она остается как минимум на одном уровне с лучшим 2021 годом», – заключает Владислав Черчель, исполняющий обязанности директора Института зерновых культур НААН.

2021 год был наиболее положительным по урожайности в истории независимой Украины – страна получила 86 миллионов тонн зерна и около 16 миллионов тонн подсолнечника. Никогда раньше Украина не собирала столько зерновых.

22-й год после начала полномасштабной войны немного просел. Но все последующие годы – 2023, 2024 и 2025 – показывают высокую урожайность на уровне рекордного 2021-го.

Кукуруза и пшеница бьют рекорды

Особенно впечатляют результаты по двум культурам:

• Озимая пшеница. Некоторые хозяйства на севере и западе получили по 9-10 тонн с гектара. Это урожайность мирового уровня, которой многие европейские страны могут только позавидовать.
• Кукуруза. Несмотря на то, что на юге и востоке засуха снизила показатели, север и запад компенсировали это колоссальными урожаями. Кукуруза уже стабильно вышла за 6 тонн с гектара в среднем по стране.

Где именно процветают

Лидерами по урожайности 2025 года стали:

Почему именно эти регионы

Академик Черчель называет две основные причины успеха северных и западных областей:

Климатические условия. В этих регионах достаточно осадков. На юге и востоке второй год подряд продолжается засуха. Утрата Каховского водохранилища существенно повлияла на микроклимат южных регионов.

«Юг и восток немного засушило, а север – Западная Украина, Полесье – демонстрировала колоссальные высокие урожаи зерновых культур», – констатирует ученый.

Статистический эффект. Оккупированные территории с традиционно более низкой урожайностью выпали из статистики. «Регионы, которые тянули вниз, отпали. И сейчас урожайность растет за счет западных и северных регионов», – объясняет Черчель.

Война не остановила сельское хозяйство

Интересный факт: несмотря на полномасштабную войну, продолжающуюся уже почти три года, украинское сельское хозяйство демонстрирует удивительную стойкость.

Урожайность остается стабильной. Более того, некоторые культуры даже показали рост. Например, сахарная свекла в период войны стала более урожайной, чем в довоенном 2021 году.

“За такие урожаи в Советском Союзе героев труда давали”, – шутит Владислав Черчель о показателях сахарной свеклы.

Что в этом году особенное

2025 год имел свои особенности:

1. Холодная весна. Пятая весна подряд оказалась холодной. Более того – был первый за 20 лет настоящий мороз весной, а не просто заморозок. Многие хозяйства даже думали о пересевании культур.
2. Засуха на юге. Херсонская, Николаевская, часть Одесской и Днепропетровской областей переживали тяжелую засуху.
3. Высокая влажность кукурузы. На севере и западе, где были высокие урожаи кукурузы, культура получилась очень влажной – 35% и выше. Это означает дополнительные расходы на сушку.

Но, несмотря на все эти вызовы, результат оказался поразительным.

Советы для южных регионов

Эксперты советуют фермерам южных регионов не ждать чуда, а пересматривать структуру посевов в соответствии с новыми климатическими реалиями.

Что работает на юге сейчас:

Озимые культуры (озимая пшеница, озимый ячмень) – практически перестали вымерзать
Ранние яровые культуры (горох, яровой ячмень, лен масличный) – сформируют урожай даже при минимальной влаге

Чего лучше избегать:

Поздние овраги культуры (подсолнечник, кукуруза на зерно) – в засушливых условиях не дадут нормального урожая

«Ставка на озимые и ранние овраги культуры вместо поздних яровых может спасти хозяйства от убытков», – резюмирует Черчель.

Тренд на мероприятие будет продолжаться

Доктор экономических наук Дмитрий Людвенко (ННЦ “Институт аграрной экономики” НААН) уверен, что тренд на западные регионы будет актуален и на следующие годы.

«Видимо, будет актуально. Этот рост урожайности может быть связан с тем, что тянувшие вниз регионы отпали», – говорит экономист.

Это означает, что фермерам западных областей следует максимально использовать свои преимущества – достаточное количество осадков, благоприятный климат, удаленность от фронта.