Эксперты объяснили, почему томаты в Украине до сих пор стоят до 120 грн за килограмм

В Украине цены на тепличные томаты остаются выше прошлогодних, несмотря на постепенное увеличение предложения сезонной овощной продукции. Об этом сообщает журнал «Плантатор».

В начале июня производители реализовывали тепличные томаты по цене 80–120 грн. за килограмм. В то же время, еще несколько недель назад стоимость продукции достигала 150–170 грн/кг, а отдельные партии продавались почти по 230 грн за килограмм. Для сравнения, в этот же период в прошлом году украинские производители продавали тепличные помидоры за 60–75 грн/кг.

Эксперты объясняют высокие цены, прежде всего, дефицитом продукции. В этом сезоне часть тепличных хозяйств сократила площади под выращивание томатов, предпочтя более рентабельный огурец.

Кроме того, существенное влияние на рынок пока не имеют ни томаты из летних теплиц, ни продукция открытого грунта, поскольку их массовое поступление еще не началось. Импорт также остается недостаточным, чтобы значительно увеличить предложение и снизить цены.

По мнению специалистов, ситуация может измениться в ближайшее время с началом массового уборки томатов открытого грунта. Ожидается, что резкое увеличение предложения на рынке усугубит конкуренцию и будет способствовать дальнейшему снижению цен на эту продукцию.

Таким образом, нынешняя высокая стоимость тепличных томатов является следствием временного дисбаланса между спросом и предложением, в то время как с расширением сезонного производства рынок должен постепенно вернуться на более привычные ценовые уровни.