Чай для здоровья: 5 напитков, которые могут помочь контролировать диабет

Чай – напиток, который любят миллионы людей по всему миру. Тем более что существует столько его разновидностей. Однако есть те, кому приходится тратить слишком много времени на планирование рациона в течение дня. Это касается людей с диабетом. При этом внимание в основном уделяется именно пище.

Хотя напитки тоже могут оказывать значительное влияние на уровень сахара в крови, пишет Eating Well. Не считая того, недостаточное потребление воды может привести к обезвоживанию, что также содействует увеличению уровня сахара. Чай обладает множеством полезных свойств, и улучшение контроля сахара – одно из них.

С таким количеством различных видов чая сложно выбрать наиболее подходящий для контроля уровня глюкозы. В этом издании помогли диетологи.

Зеленый чай

Легкий, с землистыми нотками, зеленый чай стабильно ассоциируется с множеством полезных эффектов, включая, как оказалось, и улучшение контроля сахара.Исследования показали, что он может снижать уровень глюкозы натощак и повышать чувствительность к инсулину у людей с диабетом.

“В кишечнике находятся триллионы микробов, влияющих на уровень сахара в крови. Дисбаланс микробиоты может привести к снижению толерантности к глюкозе и инсулинорезистентности. Зеленый чай богат полифенолы, которые способствуют здоровью кишечника и, как следствие, помогают контролировать уровень сахара”. ренсис.

Черный чай

Хотя зеленый и черный чай смотрятся и имеют разный вкус, оба они получены из растения Camellia sinensis. Поэтому неудивительно, что они обладают схожими полезными свойствами.

Исследования черного чая в этом направлении проводились реже, но один научный обзор показал, что он может помогать в метаболизме глюкозы и улучшать чувствительность к инсулину. Точные механизмы пока неизвестны, но ученые предполагают, что полифенолы в черном чае могут замедлять переваривание и усвоение сахаров, предотвращая набор лишнего веса – один из ключевых факторов риска диабета 2 типа.

Имбирный чай

“Имбирь широко известен своей способностью облегчать тошноту, но он также может помогать регулировать уровень сахара в крови”, – отмечает Роуз-Фрэнсис.

Исследования показывают, что имбирь содержит около 40 антиоксидантных соединений, которые могут оказывать положительное воздействие на уровень глюкозы и уменьшать воспаление.

Хронически повышенный уровень сахара в крови может приводить к воспалению, а антиоксиданты имбиря помогают справляться с этим. Кроме того, имбирь может замедлять усвоение углеводов, регулировать метаболизм глюкозы и защищать клетки поджелудочной железы, производящие инсулин.

Чай из корицы

Корица – это не только популярная специя для выпечки, но и основа полезного чая. Исследования показывают, что корица может улучшать работу инсулина и помогать регулировать уровень сахара в крови. Кроме того, коричный чай обладает природной сладостью без добавления сахара, что делает его отличным вариантом для людей с диабетом.

Как и имбирь, корица богата антиоксидантами, которые борются с воспалением – фактором, усложняющим контроль сахара. Несколько исследований подтвердили, что корица может снижать уровень глюкозы в крови как у людей с диабетом, так и без него.

Чтобы заварить чай с корицей, просто добавьте палочку корицы в горячую воду.

Чай из куркумы

Куркума славится своими полезными свойствами – от улучшения работы мозга до защиты сердца. Исследования показывают, что она может снижать уровень сахара в крови и помогать в контроле веса.

Главное действующее вещество куркумы – куркумин – мощный антиоксидант и противовоспалительное соединение. Поскольку воспаление и высокий уровень сахара в крови часто идут рука об руку, считается, что куркумин помогает контролировать глюкозу благодаря своим противовоспалительным свойствам.