Из-за отсутствия в Украине современных хранилищ качество картофеля после Нового года под угрозой

В Украине в этом году сформировался хороший урожай картофеля, что повлекло за собой резкое падение оптовых цен. В то же время качество продукции после Нового года может существенно ухудшиться из-за критической нехватки современных хранилищ. Об этом в интервью YouTube-канала «Коммерсант Украинский» заявил член совета директоров Украинской ассоциации производителей картофеля (УАВК) Сергей Рыбалко, пишет agronews.ua.

«Во-первых, в этом году больше урожая картофеля, чем в прошлом году, однозначно, и поэтому на прилавках магазинов мы видим более низкую цену. Намного более низкая цена. Что касается оптовых цен, то они около 8 грн за килограмм продукта», — рассказал он.

Впрочем, из-за нехватки картофелехранилищ качество картофеля может ухудшиться уже после Нового года, предупреждает Рыбалко.

«Картолесохранилищ не хватает. Свет выключают, хозяйства используют дизель-генераторы. А помещение, где хранится картофель, нужно охлаждать. А света нет по 14 часов в день. Вы представляете, как сложно в таких условиях хранить картофель качественным?», — добавляет он.

Вместе с тем Рыбалко отмечает, что дефицита картофеля в Украине не будет. Рынок компенсируется импортом, прежде всего из Польши.

Что касается цен на картофель, то рост может быть, но незначительным, рассказал Рыбалко.