Украинские сахарные заводы в 2025/26 МГ произвели 1,57 млн ​​тонн сахара

26 сахарных заводов, входящих в ассоциацию “Укрсахар”, по состоянию на 1 января 2026 года переработали 10,43 млн. тонн сахарной свеклы и произвели 1,574 млн тонн сахара, сообщила пресс-служба ассоциации в Telegram.

В отраслевом объединении уточнили, что выход сахара составил 15,19% (1,13% по сравнению с прошлым сезоном) при сахаристости свеклы 17,63% (0,88% к прошлогоднему показателю).

В январе переработку сахарной свеклы продолжат шесть сахарных заводов. Ожидается, что сезон переработки сладких корней завершится к 20 января 2026, резюмировали в “Укрсахаре”.

Ассоциация напомнила, что переработку сахарной свеклы производит также Гороховский сахарный завод, который не является членом “Укрсахара” и не представляет объединению оперативную информацию.

Как сообщалось, в 2024-2025 маркетинговом году в Украине было произведено 1,724 млн тонн сахара, то есть в текущем сезоне отечественные сахарные заводы произвели на 8,7% меньше продукции, чем в прошлом. Однако сезон продолжается. Объем внутреннего рынка в Украине оценивается в 900 тыс. тонн в год.