Почему подсолнечное масло дорожает в Украине и когда ожидать снижения цен

Рост цен на подсолнечное масло вызван в первую очередь снижением урожая семян подсолнечника, однако ситуация осложняется атаками на инфраструктуру и сокращением экспорта. Об этом в эфире LVIV.MEDIA подчеркнула руководитель аналитического отдела УКАБ Светлана Литвин, пишет agronews.ua.

По ее словам, если до полномасштабной войны украинские аграрии собрали около 16 млн тонн семян подсолнечника, то в этом году этот показатель составляет всего 10 млн тонн (в прошлом году было 11 млн тонн). Соответственно, существенно сократилась сырьевая база, в частности, за счет уменьшения посевных площадей, поскольку часть территории Украины оккупирована, и как следствие – сокращения добычи нефти.

При существующей ресурсной базе в этом году, по словам Литвина, будет произведено около 4 млн тонн подсолнечного масла (до войны этот показатель достигал 5-6 млн тонн). Такие объемы покрывают внутреннюю потребность, составляющую 400-500 тыс. тонн, но существенно снижают экспортный потенциал и объем валютной выручки.

“Украина пытается увеличить переработку других культур: по оптимистическому прогнозу, в этом году будет произведено 500 тысяч тонн соевого и столько же рапсового масла (всего около 1 млн тонн). Однако это пока не покрывает потерянные объемы подсолнечного масла. Из-за ограниченности предложения маловероятно, что цена снизится в ближайшее время.

Однако стоит учитывать особенность мирового рынка: он нетипичен, поскольку многие страны потребляют разные виды нефти одновременно. Соответственно, цена подсолнечного масла тесно коррелирует со стоимостью соевого, рапсового и пальмового масла.

В то же время на мировом рынке усиливается конкуренция. Россия, которая раньше экспортировала в три раза меньше, чем Украина, теперь наращивает объемы за счет захваченных украинских территорий. Враг целенаправленно атакует нашу инфраструктуру, связанную с добычей и экспортом нефти, получая дополнительную прибыль от роста мировых цен.

Геополитические факторы также играют свою роль. Основными покупателями российской нефти являются Турция, Китай и Индия. Вместо этого украинскими покупателями остаются страны ЕС, куда логистически выгоднее поставлять продукцию. Несмотря на войну, Украина остается мировым лидером на рынке подсолнечного масла благодаря развитым контактам, технологиям и высокой масличности наших семян”, – добавил Литвин.