Мировые цены на продовольствие растут второй месяц на фоне удорожания энергоносителей – ФАО

Мировые цены на продовольствие в марте по сравнению с пересмотренным показателем за февраль выросли на 2,4%, рост длится второй месяц, сообщается в апрельском докладе ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН).

“В той или иной степени выросли значения индексов цен на все группы товаров – зерновые, мясо, молочную продукцию, растительные масла и сахар, что обусловлено как рыночной конъюнктурой, так и реакцией на повышение цен на энергоносители в связи с эскалацией конфликта на Ближнем Востоке”, – и. По сравнению с показателем марта 2025 г. цены выросли на 1%. Впрочем, это на 19,8% ниже пикового уровня, зафиксированного в марте 2022 года.

Индекс цен на зерновые в марте по сравнению с февралем вырос на 1,5%, в годовом выражении – на 0,6%. Такой рост объясняется повышением котировок всех основных зерновых культур, за исключением риса. Мировые цены на пшеницу выросли на 4,3% из-за ухудшения оценок состояния урожая в США на фоне опасений, связанных с засухой, а также прогнозируемого сокращения посевных площадей в Австралии из-за ожидаемого роста цен на удобрения. “Такое повышающее давление на цены было частично компенсировано в целом благоприятными для выращивания сельскохозяйственных культур условиями в Европе и острой конкуренцией между экспортерами на фоне по-прежнему достаточного уровня предложения”, – говорится в докладе.

Индекс цен на растительные масла в марте на 5,1% превысил значение февраля и на 13,2% – показатель марта 2025 года. Рост длится третий месяц подряд. Оно обусловлено повышением котировок на пальмовое, соевое, подсолнечное и рапсовое масла. Мировые цены на пальмовое масло достигли максимального уровня с середины 2022 года, превысив цены на соевое масло, которые в последнее время выросли незначительно. В то же время, укреплению мировых цен на подсолнечное и рапсовое масло способствовали дальнейшее сокращение предложения в Черноморском регионе и ожидаемое повышение спроса на исходное сырье на фоне более высоких мировых цен на энергоносители.

Индекс цен на мясо в прошлом месяце вырос по сравнению с февралем на 1%, в годовом выражении – на 8%. Это связано, прежде всего, с резким повышением цен на свинину под влиянием повышения котировок в ЕС в связи с ожидаемой активизацией сезонного спроса. Котировки говядины увеличились умеренно, цены на баранину и мясо птицы несколько снизились. Уменьшение цен на последнее явилось следствием снижения котировок в Бразилии на фоне значительного предложения и стабильного импортного спроса. Поставки в ключевые страны-импортеры на Ближнем Востоке были перенаправлены через Красное море.

Индекс цен на молочную продукцию в марте по сравнению с февралем повысился на 1,2%, но в годовом выражении был ниже на 18,7%. Рост отмечен впервые с июля 2025 в результате подорожания сухого обезжиренного молока, сливочного масла и сухого цельного молока. Цены на творог снизились.

Индекс цен на сахар в марте был на 7,2% выше февральского показателя и достиг максимального уровня с ноября 2025 года. Но он был на 21% ниже, чем в марте 2025 года. “Зафиксированный в марте рост был преимущественно обусловлен повышением мировых цен на сырую нефть. В результате усилились ожидания, что в будущем сезоне уборка урожая Бразилия, которая является крупнейшим в мире экспортером сахара, нарастит использование этанола, получаемого из сахарного тростника, – говорится в докладе. Ближнем Востоке может повлиять на торговлю сахаром, также способствовали повышению цен”. Однако общий рост мировых цен на сахар сдерживался в целом благоприятным прогнозом предложения в мире в 2025/26 сельхозсезоне, чему способствовали хорошие темпы уборочной кампании в Индии и Таиланде.

Индекс продовольственных цен ФАО – это средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных товарных групп.