Хватит ли украинцам урожая картофеля – мнение экспертов

В Украине массовый сбор картофеля для длительного хранения завершается в конце октября, однако ожидания урожая в 2025 году уже оптимистичны. Об этом пишет The Page.

По прогнозам Института аграрной экономики, валовой сбор картофеля составит не менее 20 млн. тонн. Это более высокий показатель, чем в 2024 году, когда урожай картофеля уменьшился из-за неблагоприятных погодных условий на 18%.

Объем урожая картофеля 2025 года должен полностью покрыть внутренние потребности. Уровень потребления картофеля в Украине составит не менее 130 кг на человека в год, что превышает рациональную норму в 124 кг.

Производственные площади после прошлогоднего неурожая картофеля, вызванного рекордной жарой, увеличили на 10–20% по сравнению с 2024 годом. Лето 2025 было нежарким, были дожди — это идеально для картофеля.

Благодаря благоприятной погоде даже проблема с некачественным семенным материалом неплохо урегулирована. По словам экспертов, урожая однозначно хватит. По данным Государственной службы статистики, 98% картофеля в Украине выращивается домохозяйствами, а совокупный урожай определяется по демографическим показателям.

То есть объем урожая, о котором отчитывается Госстат, около 20 млн тонн, традиционно завышен. Для полного обеспечения внутренних потребностей необходимо только 4,56 млн. тонн картофеля.