В Украине резко подорожали овощи борщового набора, но дешевеют арбузы и дыни

На прошлой неделе на украинском оптовом рынке продолжился рост цен на овощи борщового набора. Наиболее заметно подорожали картофель, лук, морковь и капуста, свидетельствуют данные мониторинга рынка, обнародованные Agronews.

Самый стремительный рост зафиксирован на рынке репчатого лука. Если неделей раньше ее продавали по 16–20 грн за килограмм, то сейчас оптовые цены поднялись до 29–33 грн/кг.

Заметно подорожал и картофель. Ее оптовая стоимость выросла с 10-15 грн до 13-28 грн за килограмм. Морковь также прибавила в цене: диапазон изменился с 22-28 грн до 23-37 грн/кг.

Подорожание коснулось и других традиционных овощей. Белокочанная капуста теперь стоит 20–24 грн/кг против 18–25 грн неделей раньше, а оптовые цены на свеклу выросли до 12–14 грн/кг по сравнению с предыдущими 10–15 грн.

Среди тепличной продукции также наблюдалось повышение цен. Помидоры подорожали с 40–75 до 60–75 грн за килограмм, а огурцы — с 15–30 до 18–45 грн/кг.

В то же время, не все овощи демонстрировали рост стоимости. Сладкий перец существенно подешевел – с 70–175 грн до 45–100 грн за килограмм. Еще более резко упали цены на баклажаны: с 70–100 грн до 25–35 грн/кг.

Во фруктово-ягодном сегменте продолжается сезонное удешевление бахчевых культур. Из-за увеличения предложения оптовые цены на арбузы снизились с 20–30 грн. до 13–15 грн. за килограмм. Дыни потеряли в цене еще больше – с 60–120 грн до 30–50 грн/кг.

Снижение стоимости коснулось и отдельных сезонных фруктов и ягод. Абрикосы теперь продают по 50–90 грн за килограмм вместо 45–120 грн раньше. Значительно подешевели сливы — с 50–100 грн. до 35–55 грн./кг, а оптовые цены на голубику упали с 200–300 грн. до 120–160 грн. за килограмм.

Эксперты объясняют разнонаправленную динамику сезонными факторами. Если предложение бахчевых культур, слив и ягод стремительно увеличивается в разгар лета, цены на отдельные овощи борщового набора остаются под давлением ограниченного предложения нового урожая и постепенного перехода рынка на продукцию нынешнего сбора.