В Украине подорожали огурцы и молодая капуста: как изменились цены на овощи

На украинском овощном рынке наблюдается удорожание отдельных видов продукции. По данным рынка «Столичный» в Киеве, больше всего за последние дни выросли цены на огурцы и молодую белокочанную капусту.

В частности огурцы подорожали на 17,39%. Если еще несколько дней назад их продавали по 20–25 грн за килограмм, то стоимость составляет 25–30 грн/кг.

Ранняя белокочанная капуста также прибавила в цене 13,64% и сейчас стоит 23–28 грн за килограмм. Эксперты объясняют удорожание тем, что массовый сбор средних и поздних сортов капусты еще не начался. При этом стоимость нового урожая примерно на 20% превышает показатели конца июня прошлого года.

Какие овощи подешевели

В то же время, на рынке фиксируется удешевление отдельных овощей. Больше всего потеряла в стоимости цветная капуста, которая подешевела на 22,08% – до 58-65 грн за килограмм.

Кроме того, молодой картофель стал дешевле на 16,67%. Сейчас ее можно приобрести по цене от 13 до 45 грн за килограмм в зависимости от сорта и места продаж.

Старый картофель удерживает цену на уровне 13–17 грн/кг. В целом, стоимость картофеля на украинском рынке сейчас примерно на 10% ниже, чем в этот же период прошлого года.

Какие цены остались стабильными

Без существенных изменений остались цены на ряд популярных овощей. Так, лук продается по 16–18 грн за килограмм, морковь по 30–35 грн/кг, а помидоры стоят от 63 до 85 грн за килограмм.

В супермаркетах ситуация отличается в зависимости от торговой сети. В частности, самый дешевый молодой картофель предлагают в АТБ, самый широкий ассортимент овощной продукции представлен в Сильпо, а самые выгодные цены на помидоры зафиксированы в сети Novus.

Почему овощи остаются дорогими

Эксперты прогнозируют, что летом цены на овощи борщового набора будут оставаться близкими к прошлогодним показателям. В то же время, в конце сезона их удешевление может быть менее ощутимым, чем обычно.

В результате средняя стоимость овощной продукции в Украине может остаться на 5–15% выше, чем в прошлом.

Среди основных причин удержания относительно высоких цен специалисты называют весенние заморозки, сместившие сроки созревания урожая, рост себестоимости производства и сокращение запасов продукции в хранилищах. Поэтому на рынок поступает более дорогая ранняя и импортная продукция, которая продолжает поддерживать высокий уровень цен.