В Минобороны допустили к поставке уникальную полевую кухню трансформер

В Министерстве обороны Украины кодифицировали и допустили к поставкам полевую модульную кухню МК-500, предназначенную для приготовления пищи в полевых условиях для военнослужащих численностью до 500 человек.

Обычно для приготовления пищи в полевых условиях в подразделениях ВС Украины используются преимущественно старые советские полевые кухни КП-30, КП-75, КП-125, КП-130. На полевых кухнях-прицепах советского образца можно было готовить только 2 блюда одновременно. Работают старые полевые кухни на дровах или дизельном топливе. Не обеспечивает такая кухонная техника и комфортных условий для личного состава, нет возможностей работать с полуфабрикатами, нет холодильного оборудования для хранения продуктов, оборудования для мытья и сушки посуды и т.д.

Новую модульную кухню для нужд ВС Украины изготовили на одном из отечественных предприятий сектора ОПК. За основу для производства украинские инженеры приняли форм-фактор 20-футового морского контейнера. К месту выполнения задач кухню доставляют на прицепе или автомобильном базовом шасси, имеющем стандартные крепления для такого габаритного груза. К слову, модульная кухня сама “снимает” себя с платформы с помощью гидродомкратов. Срок развертывания полевой кухни со всеми рабочими местами и оборудованием – 2 часа. Работает в таком модуле одновременно 6 поваров. Использовать такие модули можно в условиях разрушенной инфраструктуры жизнеобеспечения, круглосуточно, вне зависимости от времени года и погодных условий.

Для автономности работы модульная кухня располагает всем необходимым оборудованием для приготовления и комфортной работы личного состава: насосная станция, дренажный насос для откачки отходов, кондиционеры, канализационный жироуловитель, вытяжные системы для кухонного оборудования, пароконвэктоматы, электрические плиты, холодильники и т.д. А также дизель-генератор.

В войсках уже есть более 20 таких кухонь. Военные повара отмечают, что список оборудования полевой кухни часто превосходит оборудование современных стационарных заведений питания ресторанного типа.

Напоминаем, что производители и разработчики образцов ВВТ с дополнительными вопросами по процессу кодификации изделий могут обращаться на электронную почту: mdalc@mil.ua