В Черкасской области начали строительство крупнейшего в Украине завода по переработке картофеля

В Черкасской области стартовал новый этап строительства крупнейшего в Украине предприятия по переработке картофеля. В индустриальном парке «Биосенс» приступили к монтажу металлоконструкций стен и кровле первой очереди будущего завода. Об этом сообщил заместитель председателя Комитета Верховной Рады по экономическому развитию Дмитрий Кисилевский.

Первая производственная очередь предполагает строительство корпуса площадью 6500 кв. м, возводимый с применением технологии бессварного соединения высокопрочных стальных конструкций. Производственное оборудование для нового предприятия уже доставлено на площадку.

На первом этапе завод будет специализироваться на производстве картофельной муки. Инвестиции в это направление составляют 960 млн. грн., а проектная мощность предприятия будет достигать 25 000 тонн продукции в год. Запуск производства запланирован на конец 2026 или начало 2027 года.

По словам Дмитрия Кисилевского, сегодня Украина полностью зависит от импорта картофельной муки, используемой в хлебопекарной, кондитерской и мясоперерабатывающей промышленности, а также для производства соусов и продуктов быстрого приготовления. После ввода завода в эксплуатацию предприятие сможет обеспечить внутренний спрос, а в дальнейшем работать и на экспорт.

Следующий этап развития проекта запланирован на 2027 год. Он предполагает строительство производства картофеля фри с мощностью от 60 000 до 150 000 тонн в год. Объем инвестиций во вторую очередь оценивается в 2,5 млрд. грн.

Украинские рестораны международных сетей McDonald’s и KFC вынуждены импортировать картофель фри из-за отсутствия в стране современных мощностей по его производству и необходимых технологий выращивания сырья. Реализация проекта должна изменить ситуацию, создав полный производственный цикл внутри Украины.

В перспективе инвесторы планируют реализовать и третью очередь завода, которая также будет специализироваться на производстве картофеля фри и потребует еще около 3 млрд грн инвестиций.

Развитие индустриального парка “Биосенс” не ограничивается только заводом. Проект также включает в себя строительство хранилища для 20 000 тонн картофеля, предприятия по переработке картофельной кожуры на белок и крахмал, а также тепличного комплекса с когенерационной установкой.

Для реализации всех планируемых объектов индустриальный парк уже инициировал расширение своей территории с 29,6 до 40 гектаров и рассматривает возможность привлечения дополнительного резервного земельного участка площадью 60 гектаров. Такое развитие должно создать в Украине один из крупнейших кластеров по глубокой переработке картофеля и уменьшить зависимость страны от импорта продукции с высокой добавленной стоимостью.