USD = 42.092
Лента новостей
Источник фото: Guild of Fine Food
«Когда мы впервые привезли украинские сыры на World Cheese Awards, это казалось смелым экспериментом. Сегодня это уже стабильное присутствие и уверенное звучание украинского вкуса на мировой арене. Мы растем, совершенствуемся, но предстоит еще много работы над постоянным качеством продукта и открытостью и доверием между игроками рынка», — комментирует Оксана Чернова, творожная экспертка, судья World Cheese Awards от Украины.
Участие украинских сыров в конкурсе состоялось при поддержке Швейцарии в рамках швейцарско-украинской программы Quality FOOD Trade Programme.
Награждены украинские сыры на WCA 2025:
- Zinka, сыр «Гауда с трюфелем», Киевщина – серебряная награда
- Zinka, сыр «Камамбер», Киевщина – серебряная награда
- Zinka, сыр «Искрящийся», Киевщина — бронзовая награда
- Мамин сыр, сыр «Феркованя», Закарпатье — бронзовая награда
- Мамин сыр, сыр «Падре Ромжа», Закарпатье — бронзовая награда
Всего за четыре года участия в проекте украинские сыры уже получили 39 наград.
«Каждый сезон на World Cheese Awards – это возможность не просто соревноваться, а показать, как развивается украинский сырный рынок. Я благодарна партнерам и нашей команде, которая в очередной раз совершила невозможное, несмотря на бюрократические и логистические вызовы. Для нас важно, чтобы мир видел – украинский продукт имеет свой характер и вкус свободы», – говорит Наталья Кагадий, директор департамента ProCheese в Ardis Group.
