Мировое потребление вина упало до минимума с 1957 года

Вчера, 17:17•Новости•

Цей матеріал також доступний українською

Международная организация виноградарства и виноделия фиксирует падение спроса, сокращение виноградников и низкий уровень экспорта за 15 лет

Мировое потребление вина в 2025 году упало до самого низкого уровня с 1957 года. Об этом говорится в ежегодном отчете Международной организации виноградарства и виноделия (OIV). По данным организации, в прошлом году в мире потребили 208 млн гектолитров вина — это на 2,7% меньше, чем в 2024 году, и на 14% ниже уровня 2018 года.

Аналитики OIV объясняют спад сразу несколькими факторами: высокой инфляцией, падением покупательной способности, подорожанием бутылок вина и изменением потребительских привычек, особенно среди молодого поколения, все реже употребляющего алкоголь.

Наибольшее сокращение потребления вина зафиксировали в Китае сразу на 13%. Также существенный спад показали Нидерланды (-12,7%), Испания (-5,2%), США (-4,3%), Швейцария (-3,6%), Канада (-3%) и Аргентина (-2,6%).

В США, которые остаются крупнейшим винным рынком мира, потребление по прогнозам сократится до 31,9 млн. гектолитров.

В то же время, отдельные страны демонстрируют противоположную тенденцию. Наибольший рост ожидается в Бразилии – на 41,9%. Также больше вина стали потреблять в Румынии (+11%), Японии (+6,8%), Австрии (+6%) и Португалии (+5,6%).

OIV также сообщает о дальнейшем сокращении мировых виноградников. За последние 25 лет в мире исчезло около 10% площадей виноградников, несмотря на появление новых стран-производителей вина. Только по итогам 2025 года площадь виноградников в мире сократилась еще на 0,8% – до 7 млн гектаров.

В Европейском Союзе спад оказался еще более ощутимым — минус 1,6% в год. Во Франции площади виноградников сократились сразу на 4,4%. В настоящее время крупнейшими виноградными площадями в мире есть Испания — 915 тыс. гектаров. Далее следуют Франция (740 тыс. га), Китай (733 тыс. га) и Италия (726 тыс. га).

Кроме падения потребления, OIV фиксирует и самые низкие за последние 15 лет объемы мирового экспорта вина. Эксперты считают, что винодельческая отрасль входит в период долгосрочной трансформации, когда производителям придется адаптироваться к новым потребительским привычкам и изменениям глобального рынка алкоголя.