Війна та їжа. Наскільки для українців зменшилася можливість купувати основні продукти харчування

В Україні суттєво знизилася здатність купувати основні продукти харчування. Індекс доступності продовольства (ІДП) в травні 2022 року впав на 37% порівняно з довоєнним рівнем — до 7,8 з 12,4.

Індекс показує, скільки продуктових кошиків (наборів продуктів харчування, необхідних середньостатистичній людині для життя протягом місяця) може купити українець із середньою зарплатою. Про це, як повідомляє Інтерфакс-Україна, йдеться у дослідженні, проведеному Центром досліджень продовольства та землекористування Київської школи економіки (KSE Агроцентр) спільно з Мінагрополітики.

«До російського вторгнення ІДП становив 12,4. Тобто людина із середньою зарплатою могла купити кількість продуктових кошиків, еквівалентну запасу на 12,4 місяців. Поточна оцінка ІДП становить лише 7,8. Незважаючи на те, що поточна оцінка ІДП на 1,3% вища, ніж наприкінці квітня, вона на 37% нижча за довоєнний рівень», — наголошується в дослідженні.

Середня ціна продуктового кошика в Україні в травні знизилася на 1,3% порівняно з квітнем, але все ще на 4,4% вище за показники лютого, коли почалося російське вторгнення.

Найістотніше подорожчання продуктового кошика з початку війни і по травень відбулося на Херсонщині — там цей показник на 21,5% вищий, ніж у лютому. Істотне зростання відбулося також у Чернігівській (+9,1%) та Запорізькій (+8,3%) областях (дані по Донецькій та Луганській областях відсутні).

У дослідженні також зазначається, що загалом ринок харчової продукції в Україні характеризує зростання цін та зменшення її асортименту. Найнижчий асортимент продуктів харчування зафіксовано у Донецькій області.

Раніше повідомлялося, що у травні інфляція в Україні у річному вираженні прискорилася до 18%.

Джерело