В Україні знову дорожчають огірки

Ціни на тепличні огірки в Україні продовжують зростати, повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

За словами учасників ринку, причин для ситуації, що склалася, було відразу кілька. Насамперед, пропозиція огірків на ринку дещо скоротилася за рахунок нестабільних вибірок, як у стаціонарних комбінатах, так і в плівкових теплицях. Водночас попит на огірки залишався на досить високому рівні.

Сьогодні українські тепличні комбінати пропонують огірки до продажу по 50-65 грн/кг ($1,21-1,58/кг), що в середньому на 11% дорожче, ніж наприкінці вересня.

Зростання цін у цьому сегменті учасники ринку аргументують досить обмеженою пропозицією тепличного огірка в умовах підвищеного попиту. Вибірки в комбінатах помітно знизилися після погіршення погодних умов. Також підтримку цінам на місцеві овочі надає відсутність конкуренції з боку імпортної продукції на даний момент часу.

Варто додати, що сьогодні тепличні огірки в Україні пропонуються до продажу за такими самими цінами, як і в сезонах 2023 і 2022 років. При цьому оператори ринку зазначають, що чергове підвищення цін на місцевий огірок може призвести до різкого збільшення поставок імпортної продукції. Надалі конкурувати з імпортними овочами українським комбінатам буде більш проблематично, оскільки практично всі вже змушені використовувати підігрів. За прогнозами, середньодобові температури повітря в Україні будуть і далі знижуватися, що безпосередньо позначиться на собівартості виробництва тепличних овочів у країні.