В Україні почала різко дорожчати молода капуста, ціни втричі вищі за торішні

Цього тижня в Україні почала підвищуватися ціна на ранню капусту. Зокрема, виробники озвучують ціни на свою продукцію в діапазоні 10-20 грн/кг ($0,24-0,48/кг), що в середньому на 29% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

За словами виробників, основною причиною подорожчання став сезонний фактор, коли дана продукція ранніх сортів у господарствах фактично закінчилася, а капуста пізніших сортів ще у продаж не надійшла.

Зазначається, що сезон збирання капусти ранніх сортів у господарствах добігає кінця, тоді як масового збирання продукції пізніших сортів виробники ще не приступили. При цьому попит на капусту на сьогоднішній день є досить високим, що також провокує цінове зростання в даному сегменті.

Як наголошують аналітики, зараз капуста врожаю 2025 року на ринку України вже коштує в середньому в 2,9 раза дорожче, ніж у середині червня минулого року.

Проте, гравці ринку не виключають, що вже найближчим часом на ринок може повернутися понижувальний ціновий тренд, щойно виробники масово розпочнуть збирати врожай капусти середніх сортів.